Проверка № 551800353827 от 11 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОУ Г. ОМСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №33"
Дата проведения
11 мая 2018 года — 7 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задачи:обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет: соблюдение обязательных требований, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шестакова Т. А. | Ведущий специалист - эксперт отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения |
| Сафронова Г. Н. | Врач по гигиене детей и подростков отдел обеспечения санитарного надзора |
| Казанцева Г. Я. | Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644112, г. Омск, ул. Туполева, 1
Дата составления акта о проведении проверки
1 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жигалкина Т. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
01.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выполнены пункты предписания: -п.14 витаминизация охлажденных третьих блюд проводится не с учетом расчета суточ-ной дозы на одну порцию, что подтверждается протоколом испытаний от 18.05.2018г. № 10864 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»; -п. 15 не соблюдается технология приготовления первого, второго и третьего блюд, в со-ответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13, что подтверждается протоколом испытаний от 18.05.2018г. № 10864 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»; -п. 16 - не соблюдается технология приготовления первого блюда, в соответствии с требо-ваниями СанПиН 2.4.5.2409-08, что подтверждается протоколом испытаний от 18.05.2018г. № 10912 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 29.08.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 715/вп | В срок до 10 октября 2018 года |
| Проводить закладку аскорбиновой кислоты в охлажденные третьи блюда из расчета суточной дозы на одну порцию согласно п. 14.21.СанПиН 2.4.1.3049-13 Соблюдать технологию приготовления первого, второго, третьего блюд в соответствии с технологическими картами приготовления блюд - п.15.3, 15.5, 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 Соблюдать технологию приготовления первого блюда в соответствии с технологическими картами приготовления блюд, согласно требованиям - п. 6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ