ООО "ХОЛЛИФУД"

18.04.2018 года 14:40 до 16:00 (фактическое обследование объекта) при проведении внеплановой проверки ООО «ХОЛЛИФУД», расположенной по адресу 646130 Омская область, Крутинский район, р.п. Крутинка, ул. Чкалова, д. 8 выявлено нарушение законодательства РФ в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, а именно: в ходе проведения внеплановой проверки в реализации обнаружена продукция, не отвечающая требованиям нормативно правовых актов, а именно: Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72, 5%. Высший сорт. ГОСТ 32261-2013, потребительская упаковка, масса нетто 180г., условия хранения и сроки годности: (3±2) С 35 суток, минус (6±3) С 60 суток, минус (16±2) С 180 суток и относительной влажности воздуха не более 90%, дата выработки 10.04.2018г, изготовитель: ООО ПК «Айсберг-люкс» (отобранный 18.04.2018г. в ООО «Холлифуд», 644020, Омская обл., г.Омск, Красный переулок, 2, фактическое место отбора: магазин склад ООО «Холлифуд», 646130, Омская обл., Крутинский р-н, р.п.Крутинка, ул.Чкалова, 8, торговый зал, открытая холодильная витрина, Т минус 180С. - по жирно - кислотному составу, по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире, по наличию фитостеринов (бетаситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) ия по жирно-кислотному составу, соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире и обнаружению фитостеринов, является нарушение технологии изготовления продукта (Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72, 5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, потребительская упаковка, массой нетто 180г.) в частности использование жиров не молочного происхождения, растительных масел и жиров. на момент проверки в реализации в торговом зале на открытой торговой витрине находилась продукции с нарушениями условий хранения, а именно масложировая продукция с указанием цены находилась в реализации в торговом зале на торговой витрине, расположенной над открытой морозильной камерой.