ООО "ПОПОВЪ И К"

Ст. 6.3 КоАП РФ-на предприятии не организован своевременный вывоз мусора, т.к. не представлены документы, подтверждающие вывоз ТКО, деревянные стеллажи в складском помещении не имеют гигиенической отделки, Холодильная витрина для хранения молочной и колбасной гастрономической продукции в торговом зале имеет дефект на поверхности «шторки» (трещина), имеются дефекты отделки на наружной поверхности со следами ржавчины.Не соблюдается объём и кратность лабораторных исследований, предусмотренных программой производственного контроля

Ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ-допущено нарушение обязательных требований технических регламентов Таможенного Союза и санитарного законодательства к продукции, реализации, к упаковке, а также при оказании услуг розничной торговли и общественного питания. Нарушение устранено в ходе проверки.

Ст. 6.6 - предприятие общественного питания (закусочная), не оборудовано туалетами и раковинами для мытья рук посетителей, что не соответствует п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила" (СП 2.3.6.1079-01); неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений магазина: пол в торговом зале и складском помещении имеет выбоины, в складском помещении поверхность стен без гигиенического покрытия, что затрудняет проведение качественной влажной уборки и является нарушением п. 5.10, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 "Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее СП 2.3.6.1066-01), а также п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01; -директором магазина Поповой И.П. не пройден медицинский осмотр в установленный законодательством срок, личная медицинская книжка на момент проверки отсутствовала, что противоречит требованиям п. 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1066-01, п. 13.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; Нарушение устранено в ходе проведения проверки, пройден медицинский осмотр. - не оборудовано место для хранения личных вещей, вещи, в том числе верхняя одежда персонала хранятся в складском помещении рядом с реализуемой продукцией, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01; -не соблюдается объём и кратность лабораторных исследований, предусмотренных программой производственного контроля в 2016 году лабораторные исследования смывов с объектов окружающей среды на БГКП и патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, исследование воды холодной водопроводной не проводились (протоколы испытаний отсутствуют), что является нарушением требований п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5, 2.1,