Проверка № 55170801973370 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕТРО"
Дата проведения
1 сентября 2017 года — 28 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента РФ, Правительства РФ Приказ ФС Роспотребнадзора от 22.03.2017г. № 162 ; Приказ ФС Роспотребнадзора от 19.08.2014 г № 876 во исполнение поручения Правительства РФ от 08.08.2014 г № ИШ-П11-86...
задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
соответствие сведений, содержащихся в заявлении и
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Главный Специалист То Управления Роспотребнадзора По Омской Области В Исилькульском Районе Шевченко Н. Ю. | Гаус Т.Ф. главный врач "Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе", Грачева Т.Е.-помощник санитарного врача филиала "Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646070, Омская область Москаленский район р. п. Москаленки ул. Центральная 6
Дата составления акта о проведении проверки
21 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Ретро" Хелидзе А. Д.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
06.09.2017 г с 13 ч. 00 м. до 16 ч. 00 м.при проведении внеплановой проверки цеха по производству изделий из мяса птицы ООО «Ретро» расположенного по адресу : 646081 Омская область, Москаленский район с.Ильичевка ул.Школьная 4 выявлены следующие нарушения:
В производственном цехе, экспедиторской на стенах и потолке имеются дефекты штукатурки, краска местами отслоилась, на полу отбита в некоторых местах керамическая плитка , не соблюдается кратность проведения текущего ремонта помещений цеха, тем самым нарушен п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Пол не оборудован уклоном в сторону трапов, располагаемых в стороне от рабочих мест и проходов для удаления смывных стоков, тем самым нарушен п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Вход в цех не оборудован сьемными засетченными дверями для исключения попадания в производственные помещения насекомых , тем самым нарушен ч. 3 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011.
В системе искусственного освещения имеются лампы накаливания без защитных плафонов, тем самым нарушен ч. 8п.3 ст.10, ч.2 п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011.
Облицовка камеры созревания не соответствует санитарным требованиям - стены и стеллажи выполнены из дерева, что не позволяет проведение качественной мойки и дезинфекции , тем самым нарушен п.5 ст. 14 ТР ТС 021/2011.
Для сбора ТБО установлен непосредственно на земле металлический контейнер без крышки , тем самым нарушен п. 3 ст.16 ТР ТС 021/2011.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
Составлен протокол по ст.6.4 передан на рассмотрение в Москаленский районный суд на приостановление деятельности , дело находится в производстве на рассмотрении. |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол по ст.6.4 на юридическое лицо передан на рассмотрение в Москаленский районный суд на приостановление деятельности , дело находится в производстве на рассмотрении. |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол по ст.6.4 на юридическое лицо передан на рассмотрение в Москаленский районный суд на приостановление деятельности , дело находится в производстве на рассмотрении. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 01473/вп | В срок до 2 марта 2018 года |
Провести косметический ремонт всех производственных помещений цеха , соблюдать кратность проведения текущего ремонта помещений цеха. Пол оборудовать уклоном в сторону трапов, располагаемых в стороне от рабочих мест и проходов для удаления смывных стоков. Вход в цех оборудовать сьемными засетченными дверями для исключения попадания в производственные помещения насекомых . В системе искусственного освещения лампы накаливания оборудовать защитными плафонами . Облицовку камеры созревания привести в соответствии с санитарными требованиями . Для сбора ТБО установить металлический контейнер на твердую основу , оснастить крышкой . |
Описание
06.09.2017 г с 13 ч. 00 м. до 16 ч. 00 м.при проведении внеплановой проверки цеха по производству изделий из мяса птицы ООО «Ретро» расположенного по адресу : 646081 Омская область, Москаленский район с.Ильичевка ул.Школьная 4 выявлены следующие нарушения:
В производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды , отсутствует дезинфицирующий сосуд для дезинфекции рук, душевая в нерабочем состоянии , тем самым нарушен ч.4 п.2 ст. 14 , ч. 9 п. 3 ст.10, ч.10 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011.
Отсутствует стеллаж для хранения чистого инвентаря , моющие и дезинфицирующие вещества хранятся непосредственно в производственном помещении , тем самым нарушен 4 ст.14 ТР ТС 021/2011.
Не организован производственный контроль в соответствии с утвержденной программой: не соблюдается кратность и обьем лабораторных исследований смывов на качество санитарной
обработки, воды водопроводной , показателей микроклимата, освещенности в производственных помещениях, готовой продукции , тем самым нарушен п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011, п. 1.5 , п.2.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Не соблюдается режим обработки производственного оборудования, отсутствуют 2-х гнездные ванны для мытья и дезинфекции инвентаря и сьемных частей оборудования , Отсутствует инструкция по режиму мытья и дезинфекции оборудования . инвентаря и оборотной тары тем самым нарушен ч.10 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 .
Договор на проведение дератизационных мероприятий отсутствует, дератизация проводится самостоятельно, силами персонала, что является нарушением п. 2.3., 2.4. Санитарно- эпидемиологических правил СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол по ст.10.8 на юр.лицо вынесено постановление на сумму 10000 рублей |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол по ст.10.8 на юр.лицо вынесено постановление на сумму 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 01473/вп | В срок до 2 марта 2018 года |
В производственном цехе оборудовать раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды , оснастить дезинфицирующий сосуд для дезинфекции рук, душевую привести в рабочее состояние . Оборудовать стеллаж для хранения чистого инвентаря , моющие и дезинфицирующие вещества хранить в отдельно оборудованном помещении Организовать производственный контроль в соответствии с утвержденной программой: соблюдать кратность и обьем лабораторных исследований смывов на качество санитарной обработки, воды водопроводной , показателей микроклимата, освещенности в производственных помещениях, готовой продукции . Для соблюдения режима обработки производственного оборудования, оборудовать 2-х гнездные ванны для мытья и дезинфекции инвентаря и сьемных частей оборудования , Оформить инструкцию по режиму мытья и дезинфекции оборудования . инвентаря и оборотной тары . Оформить договор на проведение дератизационных мероприятий предоставить акты выполненных работ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646070, Омская область Москаленский район р. п. Москаленки ул. Центральная 6
Нет данных о результатах проверки