Проверка № 55170701892410 от 3 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОБЩЕПИТ"
Дата проведения
3 августа 2017 года — 30 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента РФ, Правительства РФ Приказ Роспотребнадзора от 22.03.2017г. № 162 "О проведении внеплановых проверок" и Приказ Управления Роспотребнадзора по Омской области от 11.04.2017г. № 65. задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кисурин Василий Александрович - | Зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Русско-Полянском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646860, Омская область, Одесский район, с. Одессое, ул. Почтовая 27
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Общепит" Сердюк Н. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечен раздельный сбор мусора и пищевых отходов. контейнеры для сбора отходов не имеют крышек (СП 2.3.6.1079-01 п. 2.6). В цехе приготовления кондитерских изделий и горячем цехе на момент проверки не работает канализация- забита, сломан электроводонагреватель (СП 2.3.6.1079-01 п. 3.3, 3.7), не проводится косметический ремонт с побелкой и покраской стен, потолка в кондитерском, складском помещении (СП 2.3.6.1079-01 п.5.16). Не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции (СП 2.3.6.1079-01 п. 9.1)-
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Общепит" Сердюк Н.И.-должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1262/вп | В срок до 22 сентября 2017 года |
| Путем установки контейнеров обеспечить раздельный сбор мусора и пищевых отходов. контейнеры для сбора отходов оборудовать крышками (СП 2.3.6.1079-01 п. 2.6) Оборудовать в цехе приготовления кондитерских изделий и горячем цехе отремонтировать электроводонагреватель, выполнить подводку горячей воды (СП 2.3.6.1079-01 п. 3.3) В цехе приготовления кондитерских изделий и горячем цехе восстановить работоспособность канализационной системы (СП 2.3.6.1079-01 п. 3.7) Проводить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции (СП 2.3.6.1079-01 п. 9.1). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646860, Омская область, Одесский район, с. Одессое, ул. Почтовая 27
Нет данных о результатах проверки