Проверка № 55170701818664 от 24 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВИТЯЗЬ И К"
Дата проведения
24 июля 2017 года — 18 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Основание: приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента РФ, Правительства РФ Приказ ФС Роспотребнадзора от 19.08.2014 № 876 во исполнение поручения Правительства РФ от 08.08.2014 № ИШ-П11-86; Приказа ФС Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479, во исполнение поручения Правительства РФ от 02.06.2014 № АД-П12-2014, Приказ ФС Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017, в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.01.2017 № АХ-П11-343, Приказа ФС Роспотребнадзора № 162 от 22.03.2017г в соответствии с поручением Правительства РФ от 02.03.2017 АД-П11-1304. задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семакина Наталия Николаевна Главный Специалист-Эксперт Отдела Надзора На Транспорте И Санитарной Охраны Территории | Кох Ирина Михайловна помощник врача по гигиене питания отдела обеспечения санитарного надзора; Киселева Лидия Ивановна врач по гигиене питания отдела обеспечения санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644033, Омская область, г. Омск, ул. Красный путь, дом 153 корпус 3
Дата составления акта о проведении проверки
4 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мацюк Андрей Петрович Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Статья 6.6 КоАП РФ. 04.08.2017 г. в 12 час. 00 мин. при проведении проверки ООО «Витязь и К», юридический адрес: г. Омск, ул. Красный путь, 153, кор. 3, не обеспечил контроль за требованиями санитарного законодательства, а именно: часть разделочного инвентаря требует замены (разделочные доски);
- отсутствует защитная арматура на источниках искусственного освещения во всех производственных цехах ресторана;
- в цехах ресторана не проведен своевременно ремонт: требуется замена стекол на двух окнах (трещины на все стекло); требуется ремонт пола и стен в складском помещении (плитка в сколах и трещинах, в стенах сквозные отверстия после ремонтных работ); требуется ремонт и окраска стеллажей для хранения продукции в складском помещении; требуется замена всех выключателей; требуется замена душевой кабины (подиум: нарушение целостности поверхности, душевой поддон – дефекты эмалевого покрытия), что не позволяет выполнить качественную санитарную обработку и дезинфекцию.
- отсутствуют термометры в холодильном оборудовании.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 19.09.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1075/вп | В срок до 10 марта 2018 года |
| Заменить изношенный разделочный инвентарь (разделочные доски); В цехах ресторана провести ремонт: заменить стекла на двух окнах (трещины на все стекло); ремонт пола и стен в складском помещении (плитка в сколах и трещинах, в стенах сквозные отверстия после ремонтных работ); ремонт и окраска стеллажей для хранения продукции в складском помещении; замену всех выключателей; замену душевой кабины (подиум: нарушение целостности поверхности, душевой поддон – дефекты эмалевого покрытия). Основание: 4.15., 4.17., 5.6., 5.11., 5.16., 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Все холодильное оборудование обеспечить термометрами для контроля температурного режима. Основание: п.7.11, 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
644033, Омская область, г. Омск, ул. Красный путь, дом 153 корпус 3
Нет данных о результатах проверки