ООО "НАДЕЖДА"

Ст. 14.43 ч. 2 - по экспертному заключению по результатам лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» от 29.05.2017 № 1999Лб/ГП/Л и протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Омской области» от 29.05.2017 № 11666 установлено: исследованный образец – Масло «Крестьянское» сладко – сливочное несоленое с массовой долей жира 72., 5 % высший сорт, выработанное по ГОСТ 32261-2013 в потребительской упаковке масса нетто 180гр. годен при температуре минус 3+/-2ºС – 120 суток и относительной влажности воздуха не более 85%, дата выработки 20.02.2017г., изготовитель – ИП Лях А.А., 660127, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Мате Залки, д. 9, кв. 249; адрес производства: 662521, Россия, Красноярский край, Березовский район, пос. городского типа Березовка, ул. Сурика, 20/1, отобранный 15.05.2017г. в магазине ООО «Надежа», Омская область, Марьяновский район, р.п. Марьяновка, ул. Пролетерская, 89: - по жирно – кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот и их сумм молочного жира не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции»; - по содержанию фитостеринов (бета – ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией», что является нарушением разделов III, ХII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; статей 6, 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла сливочного жирами не молочного происхождения.