Проверка № 55170701564976 от 21 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ТК "ОГУРЧИК-ПОМИДОРЧИК"
Дата проведения
21 апреля 2017 года — 23 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).
задачи: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фальченко Елену Александровну Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела По Надзору За Условиями Воспитания И Обучения И Питанием Населения; | Дойхон Анну Владимировну врача по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора; Кох Ирину Михайловну помощника врача по гигиене питания отдела обеспечения санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644035, г. Омск, Губкина, 22, к. 1
Дата составления акта о проведении проверки
23 мая 2017 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.4 - – неудовлетворительное санитарно-техническое состояние складского помещения (холодильной камеры): поверхность пола имеет выбоины и сколы, потолок обрушивается, не имеет гигиенического покрытия; зоны взвешивания поверхность пола имеет выбоины и сколы, гигиеническое покрытие отсутствует, поверхность стен имеет выбоины и сколы, потолок обрушивается, не имеет гигиенического покрытия, что не соответствует п. 5.10, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 "Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее СП 2.3.6.1066-01). Вышеуказанные нарушения затрудняют проведение качественной влажной уборки складского помещения;
- на момент проверки у кладовщика (Попова А.В.), отсутствует личная медицинская книжка с пройденным мед. осмотром в установленном законодательством порядке, что не соответствует п. 13.1, 13.2, 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1066-01. Нарушения данных требований может привести к распространению болезнетворных микроорганизмов от бактерионосителей и попаданию на продукты питания и далее потребителям возбудителей инфекционных заболеваний, в том числе особоопасных инфекций, что в свою очередь явится причиной развития массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений;
Нарушение устранено в ходе проведения проверки, представлен приказ об отстранении от работы и пройденный мед. осмотр.
- не организован производственный контроль, в том числе за качеством реализуемой продукции, (не разработана и не утверждена руководителем организации программа производственного контроля) не проводятся лабораторные исследования, что не соответствует требованиям 1.4, 14.2 СП 2.3.6.1066-01 и п. 1.3, 1.5, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий". Отсутствие производственного контроля не гарантирует безопасность и (или) безвредность для человека продукции, т.е. подвергает опасности жизнь и здоровье потр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачен 19.08.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 530/вп от 23.05.2017 | В срок до 18 декабря 2017 года |
| Обеспечить удовлетворительное санитарно-техническое состояние складского помещения (холодильной камеры, зоны взвешивания). Провести ремонт. Разработать и утвердить руководителем организации программу производственного контроля. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
644035, г. Омск, Губкина, 22, к. 1
Нет данных о результатах проверки