ООО "РЕСУРС"

Ст. 14.43 ч. 2 - выбоины, потолок в складском помещении выполнен из ДСП, что затрудняет проведение качественной уборки и является нарушением п. 5.10, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 "Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее СП 2.3.6.1066-01); - в торговом зале и складском помещении не контролируется температурно-влажностный режим (приборы контроля отсутствуют), что является нарушением п.6.4, 7.5, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, ч. 1 ст. 10, п. 7 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - полки стеллажей не имеют гигиенического покрытия, которое легко поддавалось бы мойке и дезинфекции, представлены неокрашенными деревянными досками, в холодильном оборудовании полки выстланы использованной гофротарой, что является нарушением п. 7.8, 10.8, 14.1, 14.2 "СП 2.3.6.1066-01. - часть продукции в складском помещении и торговом зале хранится непосредственно на полу, без подтоварников, что является нарушением п.7.8 СП 2.3.6.1066-01. - не оборудовано место для хранения личных вещей, вещи хранятся на полках в складском помещении и торговом зале рядом с реализуемой продукцией, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01. алкогольная продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - в реализации и на хранении с оформленными надлежащим образом ценниками, находилась - в реализации и на хранении находилась алкогольная продукция с неполной информацией на этикетке, а также без документов подтверждающих происхождение, качество и безопасность.