МБОУ "ВЕРБЛЮЖЕНСКАЯ СШ"

Ст.6.6-21.06.17 г. в 12 час. 00 мин. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 30.06.2017 г.) при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Верблюженская СШ» (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей), по адресу: 646404, Омская область, Саргатский район, с. Верблюжье, ул. Почтовая, 14, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 год № 45, а именно: П. 14.5, приложение 10 – установлены дефекты ведения журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья: не везде указывается конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Что так же является нарушением П. 9.24, приложение 9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». П. 5.4 - в моечной пищеблока вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, в которых не указывается концентрация и объем применяемых моющих средств.