Проверка № 55170700701589 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГИМНАЗИЯ ИМ. ГОРЬКОГО"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
04.07.2016, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главный Специалист То Управления Роспотребнадзора По Омской Области В Исилькульском Районе Шевченко Н. Ю. Ведущий Специалист Асташина А. Н. , Специалист-Эксперт Чуклина А. Н. | Гаус Т.Ф. главный врач "Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе", Грачева Т.Е.-помощник санитарного врача филиала "Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646070, Омская область, Москаленский район, р. п. Москаленки, ул. 1-я Северная, 55
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаус Т. Ф. Главный Врач "Центра Гигиены И Эпидемиологии В Омской Области В Исилькульском Районе", Грачева Т. Е. -Помощник Санитарного Врача Филиала "Центра Гигиены И Эпидемиологии В Омской Области В Исилькульском Районе"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
08.06.2017 г с 13 ч. 00 м. до 15 ч. 00 м. на пищеблоке муниципального учреждения образования «Гимназия имени Горького А.М.» (оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей) выявлены следующие нарушения:
Не проводится контроль за качеством поступающей продукции – в журнале бракеража отсутствует время поступления пищевых продуктов , тем самым нарушен п. 14.5, приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отсутствует термометр и психрометр в складском помещении в котором осуществляется хранение сыпучих продуктов, тем самым нарушен П. 8.29, п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Работниками не соблюдается режим мытья столовой посуды (согласно инструкции в 1 ванне кальцинированная сода в расчете 200г на 10л воды, 2 ванна100г на10 л воды, в 3 ванне полоскание, фактически посуда моется только в 1-й ванне с добавлением кальцинированной соды, в двух последующих осуществляется полоскание посуды) , тем самым нарушен п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08.
В суточной пробе завтрак от 07.06.2017г. не указано время отбора , в имеющихся суточных пробах (рассольник, компот) не указано время отбора, даты , наименования приема пищи, тем самым нарушен п. 14.11, приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
В меню-раскладке за 07.06.2017г. не указан выход блюд, тем самым нарушен п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Нарушения устранены в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол на д.л. Близнец И.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №43 от 03.07.2017г. штраф 5000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646070, Омская область, Москаленский район, р. п. Москаленки, ул. 1-я Северная, 55
Нет данных о результатах проверки