Проверка № 55170700701444 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "ДОЛ" ИСИЛЬКУЛЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
29.07.2016, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чуклину Анну Валерьевну Специалиста - Эксперта То В Исилькульском Районе; Асташину Анну Николаевну Ведущего Специалиста - Эксперта То В Исилькульском Районе; Волкова Павла Николаевича Заместителя Начальника Отела То В Исилькульском Районе; | Грачеву Татьяну Евгеньевну помощника врача по общей гигиене филиала в Исилькульском районе; Гаус Татьяну Федоровну главного врача филиала в Исилькульском районе; Латухину Татьяну Михайловну помощника врача по общей гигиене филиал в Исилькульском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646010, Омская область, Исилькульский район, н. п. Кордон, 1
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ессе Нелли Николаевна Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.6.6 КоАп РФ
-нарушается режим мытья столовой посуды, не добавляется сода во вторую моечную ванну
-не проводится осмотр детей дежурных на кухне
-на 12.40 часов в овощном цехе на столе стоит емкость с начищенным луком на ужин
-на пищеблоке необходима замена тазов, повреждена эмаль
-необходима замена разделочных досок, имеют механические повреждения. Необходима замена моечной ванны в мясо -рыбном цехе для обработки мяса, ванна со следами ржавчины
-отсутствует подводка горячей воды к раковинам в обеденном зале, к моечным ваннам на пищеблоке в мясо- рыбном цехе, хлебном цехе, овощном цехе
-сотрудники пищеблока не обеспечены в полном объеме спец. одеждой, имеются только фартуки и косынки. Нет спец. одежды для детей дежурных в столовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ессе Н.Н. директор |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 894 | В срок до 18 мая 2018 года |
| На пищеблоке провести замену тазов с поврежденной эмалью Провести замену разделочных досок. Заменить моечную ванны в мясо -рыбном цехе для обработки мяса Подвести горячую воду к раковинам в обеденном зале, к моечным ваннам на пищеблоке в мясо- рыбном цехе, хлебном цехе, овощном цехе Обеспечить наличие не менее трех комплектов специальной санитарной одежды для сотрудников пищеблока (халат или куртка, брюки, головной убор), а также для детей дежурных в столовой | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646010, Омская область, Исилькульский район, н. п. Кордон, 1
Нет данных о результатах проверки
