Проверка № 55170700701409 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АЁВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
29.06.2015, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Комкову Ларису Викторовну Старшего Специалиста 1 Разряда То В Тюкалинском Районе; | Никулину Елену Николаевну помощника врача-эпидемиолога филиала в Тюкалинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646395, Омская область, Большеуковский район, с. Аев, ул. Березовая, 1 А
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Морозова Вера Петровна – Директор Мбоу «Аевская Сош», Балахничева Елена Алексеевна – Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.6.6 КоАП РФ - В целях соблюдения технологического процесса - суточные пробы (оставленные 14.06.2017 во время обеда фрукт – апельсин, сыр, бутерброд) хранятся в холодильнике для суточных проб на тарелке, а не в промаркированной стерильной или прокипяченной посуде с плотно закрывающимися крышками)
В целях производственного контроля за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов не в полном объеме заполняется журнал «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается полное наименование продуктов, поступающих на пищеблок (наименование сметаны, сыра, конечный срок реализации, дата и час фактической реализации),
На пищеблоке используется столовая посуда с оббитой эмалью (тарелки 1 бл, тарелки 2 бл, бокалы
Для сбора использованных одноразовых стаканов в игровых комнатах отсутствовали контейнеры (использованные стаканы хранились на подносе вместе с чистыми),
Кухонный инвентарь используется не по назначению, а именно, в тазу, предназначенном для замачивания в 10% р-ре соли овощей (помидоры, огурцы), которые не подвергаются термической обработке, находился сырой очищенный картофель
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения исправлены в ходе проверки. предписание не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646395, Омская область, Большеуковский район, с. Аев, ул. Березовая, 1 А
Нет данных о результатах проверки