МОБУ "МАЛИНОВСКАЯ СОШ"

Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - -в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, не указывают конкретно какие овощи выдают детям, за 13.06.2017г-овощная нарезка, наименование сока; -в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», не указывают дату фактической реализации продуктов; --в питании детей используют томаты свежие с признаками порчи; -разделочная доска «Хлеб» выщерблена, потрескалась, что не позволяет качественно проводить её обработку; -на используемые в питании продукты- апельсины свежие, отсутствуют документы подтверждающие их качество и безопасность; -калорийность первого блюда (суп картофельный с крупой), установленная лабораторным путем ниже величин, полученных расчетным путем на 15, 3% %, что не соответствует пределу допустимых отклонений (± 5%), калорийность второго блюда (суп картофельный с крупой), установленная лабораторным путем ниже величин, полученных расчетным путем на 12, 5%, что не соответствует пределу допустимых отклонений (± 5%);