МБОУ "ОКОНЕШНИКОВСКАЯ СШ"

6.6 Не проведено засетчивание дверных проемов в помещениях пищеблока, на момент проведения проверки 15.06.2017 года, обнаружено наличием насекомых (мух). На пищеблоке (в складском помещении для хранения пищевых продуктов) на момент проведения проверки 15.06.2017 года хранился уборочный инвентарь (ведро, швабра с маркировкой «для пола»). На пищеблоке отсутствует шкаф для хранения хлеба с отверстиями для вентиляции фактически на момент проверки (хлеб хранился в варочном зале на столе). На пищеблоке допускается использование столовой посуды для первых блюд с отбитыми краями, что нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования». На момент проверки 15.06.2017 года выявлено несоответствие утвержденного составленного примерного меню, а именно: из представленного утвержденного меню и журнала бракеража готовой кулинарной продукции, следует, что фактическое меню питания не соответствует утвержденному меню, а именно: (в 1-й день на обед не выдан фрукт, во 2-й день на завтрак выдано кипяченное молоко (в полдник рекомендуется включать в меню напиток (молоко, кисломолочные продукты, кисели, соки), на обед не выдан фрукт, 3-й день на обед не выдан фрукт, 4-й день на обед не выдан фрукт, 5-й день на обед не выдан сок, фрукт, 6-й день на завтрак не выдан фрукт, на обед не выдан фрукт, 7-й день на обед не выдан фрукт. Приказы об изменении утвержденного меню не представлены.

6.7 ч.1 Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги (фактически хранилась на подоконнике), мылом, электро- или бумажными полотенцами. Унитазы не обеспечены сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. На момент проведения проверки в туалете для девочек унитаз находился в неисправном состоянии (не работал слив), что является нарушением п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

14.43 ч.1На 03.07.2017 года в 11 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Оконешниковская средняя школа» Оконешниковского муниципального района Омской области оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, начальником лагеря с дневным пребыванием детей, нарушения требований технических регламентов при организации питания детей в детском оздоровительном учреждении, а именно: Нарушены условия хранения пищевых продуктов (овощей), а именно: капуста в количестве 3 кг, согласно условий хранения производителя от 0 до 10 градусов С, морковь в количестве 2 кг, согласно условий хранения производителя от 0 до 10 градусов С, свекла 2 кг в количестве согласно условий хранения производителя от 0 до 10 градусов С, огурцы 5 кг в количестве согласно условий хранения производителя от 7 до 14 градусов С, картофель 10 кг в количестве согласно условий хранения производителя от 3 до 6 градусов С, на 15.06.2017 года хранение осуществлялось в складском помещении, температура на момент проверки была +22 градусов С