МБДОУ "ОКТЯБРЬСКИЙ Д/С"

Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - В моечной и буфетных в группах отсутствуют инструкции о правилах мытья столовой посуды. кухонной посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющихся и дезинфицирующих средств. - На унитазах в туалетной комнате отсутствуют накладки для детей - В игровой 1 младшей группы, в спальне 2 младшей группы , стычные стекла , в группах в туалетных комнатах оконные рамы не закрываются , в окнах щели. - В средней группе в буфетной комнате отсутствует стеллаж для хранения столовой посуды, вместо стеллажа вдоль стены прибита доска - В буфетных отсутствуют душевые насадки для полоскания посуды Пункт №6. Не соблюдается технология приготовления блюд, что является нарушением п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Утверждены постановлением № 26 от 15 мая 2013 главного государственного санитарного врача РФ, ответственность за данное нарушение возлагается на МБДОУ « Октябрьский детский сад» - При поступление продукции в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается следующая информация в графе №4 номер товарно-транспортной накладной, в графе №5 условия хранения и конечный срок реализации ( по маркировочному ярлыку), Примерное меню утвержденное заведующей детского сада, меню не соответствует Приложению №12 СанПиН2.4.1.3049-13 (отсутствует информация о Б.Ж.У. и энергетической ценности блюд суточного рациона по отдельным приемам пищи)