Проверка № 55170700701025 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АСУСО "АТАКСКИЙ ДИ"
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Трофимову Людмилу Владимировну; Мальцева Владимира Анатольевича; Пушкареву Ольгу Михайловну | Специалиста - эксперта ТО в Тарском районе; начальника ТО в Тарском районе; старшего специалиста 1 разряда ТО в Тарском районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646511, Омская область, Тарский район, п. Атак, ул. Горская, 6
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Герасимович Любовь Филипповна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.5 КоАП РФ
-согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 5153 Тр/Л от 24.10.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе» исследованный образец пробы воды холодной водопроводной из разводящей сети пищеблока (кран в варочном цехе, раковина для мытья рук) по микробиологическим показателям (наличие ОКБ) не соответствует п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01
- согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 5154 Тр/Л от 24.10.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе» исследованный образец пробы воды холодной водопроводной из разводящей сети медчасти (процедурный кабинет, раковина для мытья рук) по микробиологическим показателям (наличие ОКБ) не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Герасимович Любовь Филипповна - 2000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1089 | В срок до 27 октября 2018 года |
| Обеспечить соответствие воды водопроводной требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». | |
Описание
Ст. 6.6 КоАП РФ
- фактический рацион питания не совпадает с плановым меню,
- в журнале бракеража готовой продукции подпись одного члена комиссии, не дается полная органолептическая оценка готовым блюдам ,
- суточные пробы оставляется менее 100 грамм, за 23.10.17г. не оставлены суточные пробы масла сливочного, супа молочного геркулесового, чай, яйцо вареное, каша гречневая, каша пшенная жидкая, сок фруктовый, компот, каша перловая, салат из свежей капусты, моркови и яблок с растительным маслом, суфле паровое из минтая; за 24.10.17г. не оставлены суточные пробы каши геркулесовой, масла сливочного, сыра колбасного, гаше из курицы, яблоки печёные,
- согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 5168 Тр/Л от 24.10.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе» калорийность плова, установленная лабораторным путем ниже величин, полученных расчетным путем на 9, 7 %, чая с сахаром на 5, 2 %, что не соответствует пределу допустимых отклонений (+/- 5%) по МУ 4237-86 от 29.12.1986г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Герасимович Любовь Филипповна - 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1089 | В срок до 27 октября 2018 года |
| Обеспечить совпадение фактического рациона питания с плановым меню. Обеспечить наличие в журнале бракеража готовой продукции подписей всех членов комиссии, наличие полной органолептической оценки готовых блюд. Обеспечить отбор суточных проб в полном объеме. Обеспечить соответствие калорийности обеда требованиям МУ 4237-86 от 29.12.1986г. «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». | |
Описание
Ст. 6.3 КоАП РФ
- отсутствует журнал учета движения ИЛП,
-отсутствуют электронные термоиндикаторы, предназначенные для контроля "холодовой цепи",
- отсутствует подводка горячей воды в процедурных кабинетах ,
- на стенах в помещениях прачечной и бани отшелушивается краска, штукатурка; на полу и стенах отходит плитка, местами отсутствует,
- прачечная и баня не оборудованы вентиляцией,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Герасимович Любовь Филипповна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1089 | В срок до 27 октября 2018 года |
| Обеспечить наличие журнала учета движения ИЛП. Обеспечить наличие электронных термоиндикаторов, предназначенных для контроля "холодовой цепи". Обеспечить подводку горячей воды в процедурные кабинеты. Обеспечить проведение ремонта в помещениях прачечной и бани. Обеспечить оборудование прачечной и бани вентиляцией. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646511, Омская область, Тарский район, п. Атак, ул. Горская, 6
Нет данных о результатах проверки