МБОУ "МАЯКОВСКАЯ СШ"

6.6 Для хранения кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды используются металлические решетки имеющие следы ржавчины, что не позволяет подвергают обработке с применением моющих средств, в нарушение п.4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08. Фактический вес порции первого блюда (рассольник Петербургский) занижен на 11, 54%, фактически вес порции второго блюда (картофельное пюре, рыбы тушеная с овощами) завышен на 8, 22%, фактически вес порции третьего блюда (кисель с витамином «С») завышен на 8, 22%, в нарушении п. п.6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08. Калорийность первого блюда (рассольник Петербургский), оцениваемого лабораторным путем, с учетом перерасчета занижена на 10, 8%. Калорийность второго блюда (картофельное пюре, рыбы тушеная с овощами), оцениваемого лабораторным путем, с учетом перерасчета завышена на 5, 54%. Химический состав рациона обеда в целом по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем (с учетом перерасчета первого, второго, третьего блюда): содержание белков и углеводов выше предела допустимых отклонений (6, 8%), что свидетельствует о перевложении белково-углеводной компоненты в процессе приготовления блюд, содержание жиров ниже предела допустимых отклонений (13, 21%), что свидетельствует о недовложении жировой компоненты в процессе приготовления блюд (п.6.9, СанПиН 2.4.5.2409-08) и подтверждается протоколом испытаний готовых блюд на калорийность №5126 от 25.10.2017 года. В цехе для приготовления холодных блюд и закусок не предусмотрены устройства для защиты от инсоляции (жалюзи, специальные стекла и другие устройства, отражающие тепловое излучение), в нарушение п.4.14 СП 2.3.6.1079-01. Детский сад МБОУ «Маяковская средняя школа» (пищеблок) расположенный по адресу: Омская область, Оконешниковский район, с.Маяк, ул. 30 лет Победы, 1 А Отсутствуют гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды в буфетной – раздаточных, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Химический состав рациона обеда в целом по содержанию компонентов, установлен

6.7 ч.1 В санитарных узлах для мальчиков и девочек отсутствовали педальные ведра. Унитазы не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. Допускается использование одноразовых сидений на унитаз. В школе не оборудован туалет для мальчиков, фактически используется надворный туалет, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10. При спортивном зале имеются помещения душевых и туалетных, предусмотренные проектом, которые не используются фактически в основном осуществляется хранение спортивного инвентаря (п.4.14, п.4.1., п.5.19.1. СанПиН 2.4.2.2821-10). Гардеробы не оснащены ячейками для обуви (фактически обувь хранится на полу), что является нарушением п. 4.5 СанПиН 2.4.2.2821–10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». В кабинете физики, географии, иностранного языка, информатики половое покрытие имеет дефекты, щели, что делает невозможным проведение качественной влажной уборки и является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821–10. Отсутствует умывальная раковина с подводкой горячей и холодной водопроводной воды, и канализации в кабинете химии, в кабинете физики (п.4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10). Рабочие стулья в кабинете информатики не подъемно-поворотные, фактически 4 рабочих места, не регулируются по высоте и углам наклона сиденья и спинки, нарушение пункта 9.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. Расписание занятий составлено без учета шкалы трудности учебных предметов и без учета дневной и недельной работоспособности обучающихся: 1 класс среда на третьем уроке математика, 2 класс вторник на первом уроке русский язык, пятница на первом уроке математика, на пятом уроке английский язык, 3 класс понедельник английский язык на четвертом уроке, четверг на пятом уроке английский язык, 4 класс среда на четвертом уроке английский язык, пятница на четвертом уроке английский язык, 5 класс понедельник английский язык на первом уроке, среда английский язык на первом уроке, пятница на первом