Проверка № 55170700700852 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "МИШУТКА"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Главный Специалист То Управления Роспотребнадзора По Омской Области В Исилькульском Районе Шевченко Н. Ю. | Гаус Т.Ф. главный врач "Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе", Грачева Т.Е.-помощник санитарного врача филиала "Центра гигиены и эпидемиологии в Омской области в Исилькульском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646089, Омская область, Москаленский район, с. Екатериновка, ул. Школьная, 7
Дата составления акта о проведении проверки
3 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаус Т. Ф. Главный Врач "Центра Гигиены И Эпидемиологии В Омской Области В Исилькульском Районе", Грачева Т. Е. -Помощник Санитарного Врача Филиала "Центра Гигиены И Эпидемиологии В Омской Области В Исилькульском Районе"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
18.09.2017 г с 10 ч. 00 м. до 13 ч. 00 м. при проведении плановой проверки Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Москаленского муниципального района Омской области детский сад «Мишутка» осуществляющее деятельность по воспитанию , обучению, развитию и оздоровлению детей по адресу: 646089 Москаленский район с.Екатериновка ул. Школьная 7 нарушены обязательные требования санитарного законодательства:
Имеются дефекты внутренней отделки – в коридоре на полу отбита плитка , что является нарушением п. 5.4, п.5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» (далее СанПиН 2.4.1.3049-13).
Набор помещений пищеблока, работающего на сырье, не соответствует требованиям нормативных документов, не обеспечивает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды, что является нарушением п. 4.23., 4.24, ., СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 5.1., 5.2. СП 2.3.6.1079- 01 Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» .
На пищеблоке овощи, мясо, промываются в тазах, что является нарушением п.п. 14.16.1., СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 8.6., 8.9. СП 2.3.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол по ст.6.4 на юр.лицо МБДОУ д/с "Мишутка" |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление на штраф 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 990 | В срок до 1 октября 2018 года |
Устранить дефекты внутренней отделки в коридоре провести ремонт пола .Основание: п. 5.4, п.5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» (далее СанПиН 2.4.1.3049-13). Набор помещений пищеблока, работающего на сырье привести в соответствии с требованиями нормативных документов, обеспечивающих последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды , .Основание: п. 4.23., 4.24, СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 5.1., 5.2. СП 2.3.6.1079- 01 Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее по тексту- СП 2.3.6.1079- 01). На пищеблоке оборудовать раковины с подводкой холодного и горячего водоснабжения для мытья овощей и мяса . Основание: п.п. 14.16.1., СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 8.6., 8.9. СП 2.3.6.1079- 01. |
Описание
18.09.2017 г с 10 ч. 00 м. до 13 ч. 00 м. при проведении плановой проверки Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Москаленского муниципального района Омской области детский сад «Мишутка» осуществляющее деятельность по воспитанию , обучению, развитию и оздоровлению детей по адресу: 646089 Москаленский район с.Екатериновка ул. Школьная 7 нарушены обязательные требования санитарного законодательства:
Согласно представленного ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии по Омской облати в Исилькульском районе» протокола испытаний №2491 от 21.09.2017г. из 10 отобранных мывов в 1-ом (доска «МВ») обнаружены бактерии группы кишечной палочки, тем самым нарушен п. 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений».
Согласно представленного ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии по Омской облати в Исилькульском районе» протокола испытаний №2515 от 22.09.2017г. содержание витамина «С» в компоте из сухофруктов не соответствует требованиям п. п.14.21;15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.» ; Инструкции №978-72 «Инструкция по проведению С – витаминизации питания» .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол по ст.6.6 на гражданина |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление на штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 990 | В срок до 1 октября 2018 года |
Соблюдать режим мытья столовой посуды и инвентаря в соответствии с требованиями .основание: п. 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений». Соблюдать технологию приготовления готовых блюд ( С-витаминизация 3-го блюда) .Основание: п. п.14.21;15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.» ; Инструкции №978-72 «Инструкция по проведению С – витаминизации питания» . |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646089, Омская область, Москаленский район, с. Екатериновка, ул. Школьная, 7
Нет данных о результатах проверки