МБДОУ БУТАКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ГОЛУБОК"

Ст 6.6 КоАП РФ - один технологический стол используется для обработки сырых и вареных продуктов, что не соответствует требованиям - промаркированные разделочные доски и ножи хранятся непосредственно на столе т.е. нет специальных полок или кассет расположенных в близости технологического стола с соответствующей маркировкой - отмечается не достаточное количество решетчатых полок или стеллажей для просушивания кухонной посуды, на момент проверки кухонная посуда находится в раковине, друг на друге - не созданы условия для обработки овощей, - согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № ИС-5018 Тр/Л от 18.10.2017 химический состав обеденного рациона в целом с учетом перерасчета на вес порции по содержанию пищевых веществ, установленных лабораторным путем: жиров не соответствует пределу допустимых отклонений (+ 10%)

Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ - остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, - в обеденном зале детская мебель (столы) имеют дефекты отделки (отслойка, трещины) что не позволяет качественное проведение обработки, - в учреждении не созданы условия для обработки и отсутствует маркировка горшков, - на территории учреждения имеющийся теневой навес находится в аварийном состоянии, захламлен, - на территории учреждения установлен мусорный ящик, площадка с твердым покрытием отсутствует, - согласно экспертного заключения № 4851-Тр/Л от 06.10.2017 уровни искусственной освещенности в приемной, игровой, спортивной комнате не соответствуют требованиям п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений» утв. постановлением Главного государственного врача РФ № 26 от 15.05.2013 г.