Проверка № 55170700700727 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СПЕКТРА"
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Силантьева А. А. Главный Специалист-Эксперт Огдип И Питанием Населения; Киселева Л. И. Врач По Гп Отдела Обеспечения Санитарного Надзора | Дойхон А.В. врач по общей гигиене отдела ОСН; Ванюкова О.А. и Локтина С.В. помощники врача по гигиене питания отдела ОСН; Савочкина А.Е.-эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений отдела экспертиз физических факторов |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644074, Омская область, г. Омск, ул. 70 лет Октября, 25/5
Дата составления акта о проведении проверки
10 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Спектра» Мазур Нина Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не в полном объеме организован контроль за технологическими процессами, отсутствуют измерительные приборы для контроля достижения необходимой температуры в центре продукта, в производственных журналах отсутствуют соответствующие записи, что является нарушением п.46 Технического регламента "Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Постановлением Правительства Республики Казахстан от 19 мая 2009 г. N 743;
- на предприятии своевременно не проведен косметический ремонт (в помещении дефростации и разделки продукции нарушена целостность пол с нарушением целостности- выбит кафель, что является нарушением п. 3.3.12, 3.6.8 "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции. Санитарные правила и нормы" (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 11.03.1996 N 6), п.22 Технического регламента "Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Постановлением Правительства Республики Казахстан от 19 мая 2009 г. N 743;
-источники выделения влаги (моечные ванны) не оборудованы вытяжными зонтами, что является нарушением п.18 Технического регламента "Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Постановлением Правительства Республики Казахстан от 19 мая 2009 г. N 743;
-осуществляется выработка (фасовка) с целью дальнейшей реализации продукции, не отвечающей требованиям, что подтверждается
• протоколом испытаний № 8809 от 27.04.2017 и экспертным заключением № 1487 ГП/Л от 02.05.2017 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии"- исследованный образец- филе тилапии замороженное глазированное, выработанное по ТУ 9268-131-00472124-02 в вакуумной упаковке массой брутто 500г, м.д.глазури в соответствии с информацией на этикетке до 25%, дата упаковки 19.04.2017; фасовщик ООО «Спектра», г.Омск, ул. 22 Партсъезда, 103Б (юридический адрес г.Омск, ул. 70 лет Октября, д.25, корп.5, офис 507) массовая доля глазури составила 41, 6%, что не соответствует информации, нанес
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на ООО "Спектра" |
| 2. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Предписание об отзыве декларации |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| Предписание о прекращении реализации продукции |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 222 | В срок до 1 сентября 2017 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
644105, Омская область, г. Омск, ул. 22 Партсъезда, 103Б
Нет данных о результатах проверки