ООО "О`КЕЙ"

В холодильной камере №7 с надписью «Камера мяса», на хранении находилось мясо свинина, мясо птицы, коробки и пластиковая тара с продукцией прилегают вплотную к стенкам холодильника.

В камере мясного цеха, на хранении находилась продукция мясо свинина (полутуши) на вешалах, и мясо птицы, охлажденное с нарушенной целостностью упаковки, вскрытая, что влечет за собой угрозу возникновения обсеменения продукции патогенной микрофлорой.

При осмотре торгового зала ООО «О’КЕЙ» в отделе «рыба» в открытой холодильной витрине установлено наличие продукции животного происхождения, а именно рыба лосось атлантический с неполной информацией на маркировочном ярлыке, а именно, не указан срок годности пищевой продукции и условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции

В холодильной камере глубокой заморозки, в которой находятся на хранении полуфабрикаты мясосодержащие (пельмени и т.д.), коробки с продукцией прилегают вплотную к стенкам холодильника

Пластиковая тара, предназначенная для оборота в «горячем цехе» производства маркировка «ГЦ», используется в «холодном цехе».

В камере полуфабрикаты мясорыбного цеха, на хранении находилась продукция мясная полуфабрикаты (колбаски, мясо свинина) совместно с рыбной продукцией, а также рыба на дефростации (вскрытая упаковка).

Согласно полученному протоколу испытаний №1135 от 11.07.2017 г. проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», аттестат аккредитации №RARU.21ПХ84, в пробе крылышки куриные в маринаде барбекю полуфабрикат, установлено превышение микробиологических показателей, а именно, Listeria monocytogenes. Данная проба была отобрана согласно ГОСТ Р 50396.0-2013 ГОСТ 31467-2012 в гипермаркете «О’КЕЙ» от партии продукции выработанной 03.07.2017 г. Согласно полученному протоколу испытаний №1134 от 14.07.2017 г. проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», аттестат аккредитации №RARU.21ПХ84, в пробе мясо говядина шея полуфабрикат, установлено превышение микробиологических показателей, а именно, КМАФАнМ. Данная проба была отобрана согласно ГОСТ Р 51447-99 в гипермаркете «О’КЕЙ» от партии продукции выработанной 03.07.2017 г. Согласно полученному протоколу испытаний №1137 от 12.07.2017 г. проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», аттестат аккредитации №RARU.21ПХ84, в пробе мясо свинина для шашлыка из окорока и лопатки охлажденная полуфабрикат, установлено превышение микробиологических показателей, а именно, БГКП (колиформы). Данная проба была отобрана согласно ГОСТ Р 51447-99 в гипермаркете «О’КЕЙ» от партии продукции выработанной 03.07.2017 г. Согласно полученному протоколу испытаний №1132 от 14.07.2017 г. проведенных в Аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», аттестат аккредитации №RARU.21ПХ84, в пробе фарш свиной охлажденный полуфабрикат мясной рубленный, установлено превышение микробиологических показателей, а именно, КМАФАнМ. Данная проба была отобрана согласно ГОСТ 32951-2014 в гипермаркете «О’КЕЙ» от партии продукции выработанной 03

Не извещали о поступлении подкарантинной продукции- крупы, овощи и мука.

Реализация семян с истекшим сроком реализации