ООО МАСЛОСЫРКОМБИНАТ "ТЮКАЛИНСКИЙ"

08.12.2016 г. проведена внеплановая выездная проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью Маслосыркомбинат «Тюкалинский», расположенного по адресу: Омская область, г. Тюкалинск, ул. 1-ая Кооперативная, 49. В результате лабораторных исследований выявлены неоднократные факты выработки ОО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» фальсифицированной пищевой продукции, а именно масла сливочного «Крестьянского» с массовой долей жира 72, 5% (код ТН ВЭД 0405 10), то есть с целью фальсификации натуральных продуктов, потребителю умышленно не предоставляется необходимая информация, либо представляется искаженная. 27.09.2016 г. специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках выполнения Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга на 2016 год в торговой сети ТК «Лента 087» была отобрана проба масла сливочного «Крестьянского» с м.д.ж 72, 5 % производства ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (Омская область, г. Тюкалинск, ул. 1-ая Кооперативная, 49). В результате лабораторных исследований в испытательной лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в данном образце выявлено несоответствие соотношения жирных кислот, согласно протоколу испытаний №3212 (705м) от 04.10.2016 г. При проведении лабораторных исследований в порядке планового контроля и наблюдения 11.11.2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай была отобрана проба масла сливочного «Крестьянского» с м.д.ж. 72, 5%, производства ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (Омская область, г. Тюкалинск, ул. 1-ая Кооперативная, 49).Согласно полученному протоколу испытания № 7662р от 30.11.2016 г. испытательного центра ФГБУ «Кемеровская МВЛ», данный образец не соответствует установленным стандартам по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (их сумм) в молочном жире. Также в выпускаемом предприятии масле выявлено несоответствие по микробиологическому показателю, 22.11.2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области

08.12.2016 г. во время проведения осмотра производственного помещения ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» специалистами Управления было установлено, что ветеринарно-санитарное состояние полов и стен в производственном цехе производства молочной продукции не соответствуют требованиям нормативно правовых документов, а именно в полу и стенах имеются выбоины и сколы, кроме того один участок трубы к промышленному оборудованию (расстояние примерно 1 метр) не покрашен, имеет коррозийное изменение на металле, что не доступно для проведения качественной мойки и дезинфекции производственного помещения. О чем свидетельствует результат исследований в аккредитованном испытательном центре ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», согласно протоколу испытаний №3937 от 01.12.2016 г., в масле сливочном «Крестьянском» с м.д.ж. 72, 5%, выявлено несоответствие по микробиологическому показателю, а именно обнаружены БГКП. Данный образец отобран 22.11.2016 года специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области в рамках выполнения Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга на 2016 г., на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору №993 от 31.12.2015 г. на ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» была отобрана проба масла сливочного «Крестьянского» с м.д.ж. 72, 5%.