Проверка № 55160700044558 от 26 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "АФ ЕКАТЕРИНОСЛАВСКАЯ"
Дата проведения
26 августа 2016 года — 22 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Силантьева А. А. | Главный специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646703, Омская область, Шербакульский р-он, с. Екатеринославка,
Дата составления акта о проведении проверки
22 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Проскуряков В. П. Заведующий Молочным Цехом Оао «Агрофирма Екатеринославская» По Доверенности
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ – «22» сентября 2016 года в 12 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки на предприятии молочной промышленности ОАО «Агрофирма «Екатеринославская», по адресу: Омская область, Щербакульский район, с.Екатеринославка установлено:
- территория молокоперерабатывающего предприятия в неудовлетворительном состоянии (трава не скошена, территория захламлена, не благоустроена)
- неудовлетворительное санитарное состояние всех производственных помещений, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию. Стены и пол основных производственных цехов имеют дефекты глазурованной плитки
- пол в складе упаковки не имеет гигиенического покрытия, выстелен картоном и неиспользуемой упаковкой, лампы накаливания в складе упаковки не имеют защитных плафонов, стены склада грязные покрыты паутиной
- в производственных помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для мусора
- неудовлетворительное содержание помещений молокоперерабатывающего предприятия (некачественно вымыты окна, пол, имеются лужи)
- раковины для мытья во всех производственных помещениях, не снабжены полотенцами разового использования или электрополотенцами
- технологическое оборудование и аппаратура давно не подвергалось окрашиванию краской светлых тонов (краска облупилась, что затрудняет качественную мойку и дезинфекцию)
- спецодежда и обувь мойщика танков вручную хранится в шкафу для хранения спецодежды персонала не промыта, не продезинфицирована, не высушена (отсутствует специальный промаркированный шкаф для хранения спецодежды и инвентаря для мойки танков), отсутствует специальный резиновый коврик
- камеры для хранения готовой продукции оборудованы стеллажами из дерева, что не позволяет качественно провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1310/вп | В срок до 16 ноября 2016 года |
| Содержать территорию предприятия в чистоте Восстановить гигиеническое покрытие стен основных производственных цехов Провести побелку стен склада упаковки, проводить уборку по мере загрязнения склада, лампы накаливания оборудовать плафоном, полы сделать из материалов, доступных мойке и дезинфекции Обеспечить наличие в производственных помещениях педальных бачков с крышками для мусора Провести влажную уборку оконных проемов, остекленных рам с наружной и внутренней сторон. После мытья и дезинфекции полов следует освободить их от воды и держать в сухом состоянии Раковины для мытья во всех производственных помещениях оборудовать полотенцами разового использования или электрополотенцами Окрасить снаружи технологическое оборудование и аппаратуру (кроме оборудования, изготовленного из облицованного нержавеющим материалом) краской светлых тонов не содержащей вредных примесей Выделить для хранения спецодежды и обуви мойщика танков вручную отдельный промаркированный шкаф. Обеспечить наличие специального резинового коврика Оборудовать холодильную камеру для хранения масла стеллажами с гигиеническим покрытием, позволяющим качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить контроль за сроками годности реактивов лаборатории Принимать на хранение для дальнейшего использования в производстве заквасочные культуры с информацией на русском языке Принимать продукцию для дальнейшего использования в производстве с маркировкой и необходимой информацией в соответствии с техническими регламентами, сохранять маркировочные ярлыки до конца срока годности и использования продукта. На потребительской упаковке обеспечить наличие информации для потребителя о предназначении упаковочного материала для контакта с пищевой продукцией, а также возможность утилизации использованной упаковки, в виде пиктограмм и символов для обозначения упаковки (предназначено для пищевой продукции, петля Мебиуса) Осуществлять выработку продукции соответствующей микробиологическим показателям | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646703, Омская область, Шербакульский р-он, с. Екатеринославка,
Нет данных о результатах проверки
