Проверка № 55160601595449 от 18 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КРУТИНСКИЙ ЛИЦЕЙ"
Дата проведения
18 апреля 2016 года — 18 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пташинская Татьяна Леонидовна - Заместитель Начальника Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Омской Области В Тюкалинском Районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646130, Омская область, Крутинский район, р. п. Крутинка, ул. Заречная, 10
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Даренко Светлана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ - Пункт № 7. Не выполнен. В меню за 18апреля 2016г не указываются выход по массе порций блюд ( суп вермишелевый), 15 апреля (плов – закладка риса и мяса кур проведена не по технологической карте) что является нарушением п.6.9, п.6.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Утвержден постановлением № 45 от 23.07.2008г. главным государственным санитарным врачом РФ
Пункт №8. Не выполнен. Журнал брокеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется с 22.02.2016г раздел молоко , с 01.03.2016г раздел масло сливочное , фарш с 11.04.2016г , рыба с 16.02.2016г не в соответствии с рекомендуемой формой формы 1 приложения 10 , что является нарушением п. 14.5 , формы 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5. 2409-08-«Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Утвержден постановлением № 45 от 23.07.2008г. главным государственным санитарным врачом.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00508/вп от 26.04.2016 года | В срок до 1 октября 2016 года |
| В меню-раскладке указывать выход по массе порций блюд, указывать закладку продуктов каждого блюда, согласно рецептуре используемых блюд, основание п.6.9, п.6.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Журнал брокеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10) основание п. 14.5 , СанПиН 2.4.5. 2409-08 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646130, Омская область, Крутинский район, р. п. Крутинка, ул. Заречная, 10
Нет данных о результатах проверки