Проверка № 55160601496270 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО"МАСЛОЗАВОД"НИЖНЕОМСКИЙ"
Дата проведения
1 марта 2016 года — 30 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей
и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Медведева Анна Леонидовна Буза Наталья Николаевна Буслаева Ирина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Калачинском районе помощник санитарного врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
644036, Омская область, г. Омск, ул. 1 Казахстанская, 1А
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Крутова Александра Борисовна – По Доверенности Б/Н От 19. 01. 2016 Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.19.5 ч.1 - На 04.05.2016 года в 12.00ч согласно данного постановления осуществляющие работы на предприятии пищевой промышленности (ООО «маслозавод «Нижнеомский») в количестве 7 человек, согласно списка работников предприятия (Мирошниченко Т.В., Велитченко В.Н., Соколов С.В., Баев А.Г., Пашков А.С., Суходоев С.М., Афанасьева С.К.), не отстранены от работы до полного проведения медицинского обследования.
Не представлен в срок до 13.04.2016 года, приказ о отстранении от работы вышеуказанных работников (7 человек) и не представлены данные о прохождении полного медицинского осмотра.
Представитель по доверенности не проинформировал в письменном виде о невозможности представления сведений, необходимых для контроля исполнения данного постановления.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Мировой суд в Кировском судебном районе в г. Омске |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 55-291/2016 от 26.05.2016 г., штраф 10000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Постановление о отстранении от работы №3 от 30.03.2016 года | В срок до 13 апреля 2016 года |
| Представить личные медицинские книжки работников, работающих на предприятии согласно штатного расписания с полным медицинским обследованием, прием на работу допускается только с полным медицинским обследованием и наличием личной медицинской книжки. Представить список контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра заключительные акты мед. осмотров. | |
Описание
Ст.19.5 ч.15 - Не выполнен пункт 1 предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе № 1511/вп от 08.09.2015 года: предприятие не обеспечено дезинфицирующими ковриками при входе в производственные цеха (цех по приему молока, цех производства масла, складское помещение для хранения упаковочного материала), бытовые помещения.
Не выполнен пункт 2 предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе № 1511/вп от 08.09.2015 года: программа производственного контроля не выполняется в полном объеме. Не проводится контроль смывов с чистого оборудования, инвентаря, внутрицеховой тары, резервуаров, рук, санитарной одежды персонала на бактерии группы кишечной палочки (БГКП), отсутствует договор с аккредитованной лабораторией, не представлены протоколы испытаний с октября 2015 года по февраль 2016 года. Так, согласно утвержденной программе производственного контроля, контроль смывов должен проводиться производственной лабораторией 1 раз в 10 дней.
Не проводится микробиологические исследования масла Крестьянского сладко – сливочного несоленого, отсутствует договор с аккредитованной лабораторией, не представлены протоколы испытаний с октября 2015 года по февраль 2016 года. Так, согласно утвержденной программе производственного контроля, исследования масла Крестьянское сладко – сливочное несоленое на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) должны проводиться производственной лабораторией 2 раза в месяц (выборочно из одной коробки от каждой партии).
Согласно представленных данных отчета по технологическому контролю процесса производства масла, установлено, что с 01.01.2016 года по 17.03.2016 года проводилась выработка масла сливочного.
Не выполнен пункт 3 предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Калачинском районе № 1511/вп от 08.09.2015 года: Не проводится ежедневно контроль влажности воздуха в складском помещении для хранения готовой продукции, с внесением в журнал "Контроля температ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Арбитражный суд Омской области |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Решение № А46-5538/2016 от 23.05.2016 г., штраф 300000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №83/вп от «30» марта 2016г | В срок до 3 октября 2016 года |
| Обеспечить наличие на предприятии дезинфицирующих ковриков при входе в производственные цеха (цех по приему молока, цех производства масла, складские помещения хранения упаковочного материала), бытовые помещения. Обеспечить выполнение утверждённой программы производственного контроля (ППК) на предприятии в полном объеме: - проводить контроль смывов с чистого оборудования, инвентаря, внутрицеховой тары, резервуаров на БГКП 1 раз в 10 дней; на патогенные м/о в т.ч. S. aureus - 1 раз в месяц. - проводить контроль качества питьевой воды для бытовых и технологических нужд по санитарно – химическим и бактериологическим показателям из кранов в цехах, водоисточниках на общее количество бактерий, БГКП - 1 раз в месяц; на физико – химические показатели – 1 раз в 6 месяцев. - проводить микробиологическое исследование масла сливочного с периодичностью 2 раза в месяц (выборочно из одной коробки от каждой партии) производственной лабораторией. - проводить исследования воздуха по микробиологическим показателям с периодичностью 1 раз в месяц производственной лабораторией. Представить протоколы испытаний, проведенные, согласно ППК Производить контроль влажности воздуха ежедневно, с внесением соответствующей записи в журнал «Контроля температурного режима в холодильных камерах». Обеспечить контроль за условием хранения «Масла Крестьянского сладко - сливочного несоленого м.д.ж.72, 5% высший сорт» установленные производителем - при температуре не выше – 25С. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646620, Омская область, с. Нижняя Омка, ул. Почтовая, 77
Нет данных о результатах проверки