МБОУ "КРАСНОЯРСКАЯ СОШ"

17.03.16 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 13.04.2016 г.) МБОУ «Красноярская СОШ», адрес ведения образовательной деятельности: 646695, Омская область, Большереченский район, с. Красный Яр, ул. Советов, 6, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: П. 3.7 – светильники не имеют пылевлагозащитной арматуры: на складе для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья (2 лампы), в гардеробе для персонала (1 лампа), в туалете для персонала (1 лампа), в сырьевом цехе (2 лампы), варочном зале (2 лампы), в моечной для столовой и кухонной посуды, в овощном складе (1 лампа); П. 8.6 – весы в складском помещение для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья и весы для готовой продукции не имеют маркировки; П. 4.12 – используется столовая посуда со сколами (нарушение устранено в ходе проверки); П. 5.3 – не выделена специальная ветошь для уборки обеденных столов (используется одна и та же ветошь для уборки обеденных столов и мытья оборудования моечной столовой и кухонной посуды); П. 5.14 – стол для сушки столовой посуды с дефектами отделки (отстает краска), что затрудняет проведение санитарной обработки и дезинфекции; П. 5.20 – в сырьевом цехе ведра для пищевых отходов не имеют крышек; П. 5.21 – не выделена швабра для уборки складского помещения; П. 13.2 – в сырьевом цехе около раковины для мытья рук отсутствуют одноразовые или индивидуальные полотенца; П. 9.3, 14.8 – в общеобразовательном учреждении с 25.01.2016 года не проводится витаминизация третьих блюд, последняя запись в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» производилась 25.01.2016г.; П. 6.28 – в питании обучающихся используются овощи, выращенные на садовом участке школы. Лабораторно-инструментальные исследования овощей, подтверждающие их качество