КОУ "НОВОВАРШАВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

22.11.2016 года в период с 10:00 до 16:00 часов по адресам: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1/а, допустила следующие нарушения: 1. Результаты испытаний 0, 1% раствора дезактив хлор, не соответствуют заявленной концентрации, протокол № 2905 от 25.11.2016 года, активный хлор 0, 11±0, 05%., при заявленном значении 0, 1%; результаты испытаний 0, 1% раствора дезактив хлор, не соответствуют заявленной концентрации протокол №2907 от 25.11.2016 года активный хлор 0, 28±0, 05%., при заявленном значении 0, 1%.

22.11.2016 года в период с 10:00 до 16:00 часов по адресам: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1/а, допустил следующие нарушения: 1. Содержание витамина «С» в третьем блюде компот из сухофруктов составило 17.2 мг/100 гр. 2. Фактически исследованный объем порции (по меню-раскладке): четвертого блюда завышен на 35, 5 %. Фактическая калорийность первого блюда занижена на 29, 7 % (при норме +/-5 %), химический состав по содержанию белков и углеводов установленный лабораторным путем, ниже величин полученных расчетным путем на 70, 9 % по содержанию жиров в первом блюде, установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными завышено на 7, 1 %, по содержанию сухих веществ установленное лабораторным путем в сравнении с расчетными данными занижено на 38, 2%; фактическая калорийность третьего блюда занижена на 33, 3 ( при норме +/-5 %), химический состав по содержанию сухих веществ установленный лабораторным путем в сравнении с расчетными данными занижено на 33, 2%.

22.11.2016 года в период с 10:00 до 16:00 часов по адресам: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1/а, допустила следующие нарушения: 1. В кабинете информатики, биологии, математики, русского языка мебель промаркирована под одну ростовозрастную группу (занятия 5-9 классов), в кабинете 3-его начального класса маркировка отсутствовала. Из чего следует, что размеры учебной мебели в зависимости от роста обучающихся.

22.11.2016 года в период с 10:00 до 16:00 часов по адресам: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1/а, допустил следующие нарушения: 1. Установлен факт сжигания бытовых отходов, так на момент проверки в контейнере для сбора бытовых отходов расположенном на территории учреждения зафиксировано сжигание.

25.11.2016 года в 11:00 часов по адресу: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1/а, допустила следующие нарушения: 1. На складе учреждения отобран для исследования образец масла молочной продукции в количестве 0.5 кг, на остатке 11 кг, закупленный учреждением в целях приготовления кулинарных блюд, для осуществления питания воспитанников. Исследованный образец — масло крестьянское сливочное м.д.ж.72, 5% , выработанное по ГОСТ 32261-2013, в упаковке производителя, масса нетто 180 гр. Срок годности: 120 суток при температуре хранения (-16±2) 0 С, 35 суток при температуре хранения (3±2) гр. С, при относительной влажности воздуха не более 90%, с датой выработки 12.09.2016 г., изготовитель: ООО «Традиция», (юридический адрес:198096, РФ, г. Санкт-Петербург, проспект Стачек, дом 71, литер А, помещение 2Н, й адрес производства: 197720, РФ, г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Вокзальная, дом 39, литер А, помещение 8-Н), поставщик: ИП Гурнович Сергей Михайлович (646446, Омская область, Муромцевский район, с. Рязаны, ул. Новая, д. 4, ИНН 552201788334), отобранный 25.11.2016 г. на пищеблоке в КОУ Омской области «Нововаршавская адаптивная школа-интернат» (юридический адрес: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1А, фактический адрес: 646830, Омская область, Нововаршавский район, р.п. Нововаршавка, ул. Комарова, 1А), не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», по жирно-кислотному составу, соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире; не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов», по содержанию фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла сливочного жирами не молочного происхождения.