МБОУ "НИЖНЕОМСКАЯ СШ №2"

Ст.6.6-- Не организован контроль за приемом пищевых продуктов на пищеблок. Прием продуктов осуществляется без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. Согласно представленного «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции», 17.05.16г. принято масло сливочное «Крестьянское», производства ООО «СВ55» - 10 упаковок по 1 кг. и молоко «Любимый вкус», м.д.ж. 2, 5%, производства ООО «Молкомбинат Кормиловский» - 20 упаковок по 900 мл. Сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность данных продуктов – не представлено; - Не организован контроль за ведением «Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья». В журнале не указывается номер документа, подтверждающего качество безопасность принятого продукта; - Фактический рацион не соответствует утвержденному примерному меню. Согласно представленного «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции», 17.05.16г. на завтрак не выдан бутерброд с сыром (13 день). 18.05.16г. на обед не выдан салат из моркови с курагой, на полдник не выдана ватрушка с повидлом и чай с сахаром. 18.05.16г. на обед не выдан салат из кукурузы с фасолью, соус белый и хлеб. На момент проверки документов, подтверждающих замену блюд или дней – не представлено; - Не организован контроль за соблюдением инструкции по приготовлению дезинфицирующих средств на пищеблоке. Согласно протокола испытаний №2146 от 20.05.16г., концентрация активного хлора в 0, 015% растворе «Ника-Хлор» (для обработки посуды) не соответствует заявленной (фактически 0, 18% при допустимых величинах 0, 011%-0, 019%).

Ст.6.7 ч.1- Расписание занятий составлено без учета шкалы трудности учебных предметов: - В кабинете начальных классов (1 класс) отсутствуют солнцезащитные устройства на окнах. В кабинете истории в качестве солнцезащитных устройств используются шторы из поливинилхлоридной пленки (тюль); - В кабинете физики и кабинете химии классные доски не оборудованы местным освещением (софитами); - Не проводится своевременная замена вышедших из строя источников света. На момент проверки 19.05.16г. в кабинете начальных классов (2Б класс) 4 из 9 ламп общего освещения; в кабинете начальных классов (3А класс) 3 из 9 ламп общего освещения; в кабинете иностранного языка 5 из 9 ламп общего освещения; в кабинете физики 7 из 13 ламп общего освещения - находились в неисправном состоянии; - Расстановка имеющейся мебели в учебных кабинетах проведена не в соответствии с росто-возрастными особенностями детей.