Проверка № 55160600214744 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №2
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чуклину Анну Валерьевну Специалиста - Эксперта То В Исилькульском Районе; Асташину Анну Николаевну Ведущего Специалиста - Эксперта То В Исилькульском Районе; Волкова Павла Николаевича Заместителя Начальника Отела То В Исилькульском Районе; | Гаус Татьяну Федоровну главного врача филиала в Исилькульском районе; Латухину Татьяну Михайловну помощника врача по общей гигиене филиал в Исилькульском районе; Грачеву Татьяну Евгеньевну помощника врача по общей гигиене филиала в исилькульском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
646024 Омская область, Исилькульский район, г. Исилькуль, ул. Степная, 5
Дата составления акта о проведении проверки
5 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коробовская Людмила Викторовна Заведующая Детским Садом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.3
• В буфетных всех групп шкафы для посуды старые с нарушенной поверхностью, заклеены самоклеящейся пленкой, что не обеспечивает условия для проведения качественной уборки влажным способом и дезинфекции (пп. 17.1., 17.6.);
• В буфетных всех групп отсутствуют закрытые емкости для получения готовой пищи из пищеблока в группу (для фруктов) (п.4.32.);
• В помещении группы № 3 плинтус с щелями, что не позволяет провести качественно влажную уборку и дезинфекцию (пп.5.5., 17.1., 17.6.);
• В игровых групп №№ 3, 2 отсутствуют термометры (п. 8.9)
• В бракераж готовой продукции проводится 1 человеком, в журнале отсутствую подписи 2 членов бракеражной комиссии (п. 14.23)
• не в полном объеме оставляется суточная проба (бутерброды) (п. 14.24)
• В буфетных групп №№ 4, 3 ножи хранятся навалом (п. 13.11)
• В буфетной группы № 3 имеются тарелки со сколами (п. 13.13)
• В буфетной группы № 2 разделочная доска «Хлеб» с трещинами (п. 13.3
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ Детский сад № 2 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 804 от 05.10.2016 г | В срок до 1 августа 2017 года |
| • В буфетных всех групп заменить шкафы для посуды; • В буфетные всех групп приобрети закрытые емкости для получения готовой пищи из пищеблока в группу (для фруктов); • В помещении группы № 3 отремонтировать плинтус • В игровые групп №№ 3, 2 приобрести термометры (п. 8.9) • В бракераж готовой продукции проводить бракеражной комиссией в составе 3 человек • в полном объеме оставлять суточную пробу • В буфетных групп №№ 4, 3 ножи хранить в кассетах или в подвешенном состоянии • В буфетной группы № 3 не использовать тарелки со сколами • В буфетной группы № 2 заменить разделочную доску «Хлеб» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
646024, Омская область, Исилькульский район, г. Исилькуль, ул. Степная, д. 5
Нет данных о результатах проверки