ООО "ЯСТРО-ПЕРЕРАБОТКА"

- санитарно-техническое состояние 2 металлических мусоросборников неудовлетворительное, нарушена их целостность, что затрудняет проведение их обработки и дезинфекции и является нарушением п. 4.8 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» - санитарно-техническое состояние частично неудовлетворительное, местами на полу выбита плитка, на стенах местами отбита плитка, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл. 3 ст. 14 п. 5, гл. 3 ст. 10 п. 8, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ст. 9 п. 46 - полки на складе хранения ароматизаторов выполнены деревом, что затрудняет проведение влажной уборки и дез обработки, гл. 2 ст. 7 п. 7 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ст. 9 п. 46 - в камере дефростации емкости для замачивания сыров неудовлетворительного содержания, грязные гл. 3 ст. 10 п. 8 п. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ст. 9 п. 46 - подтоварники частично неудовлетворительного содержания, грязные ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», гл. 3 ст. 15. п.1, гл. 2 ст. 7 п. 7, гл. 3 ст. 10 п. 8, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ст. 9 п. 46 - персоналом не соблюдаются правила личной гигиены, не соблюдается режим обработки инвентаря и оборудования, что подтверждается результатами лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» - уровень шума на исследуемых рабочих местах не соответствует санитарно-гигиеническим нормам СН 2.2.4/2.1.8.562-96, п. 16.5 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», что подтверждается результатами лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (протокол испытаний №60/ФФ от 15.01.2016г., экспертное заключение №821/ГП/Л от 10.02.2016г.)

Ст. 6.3 КоАП РФ