ООО "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"

КоАП РФ Ст. 6.3 .1:- )программой производственного контроля не предусмотрено, и не определяется максимально допустимый уровень в пищевой продукции остаточных количеств вспомогательных средств и пищевых добавок в выпускаемой пищевой продукции, гарантирующий безопасность для человека. - пересыпаются специи, используемые при производстве мясной продукции, из тары поставщика в полиэтиленовые контейнера, без сохранения маркировочного ярлыка изготовителя, позволяющего идентифицировать продукцию, указывающего дату выработки продукции, наименования, условий хранения и срока годности. - периодический медосмотр работающих во вредных условиях труда за 2014-2015гг. проведен не в полном объеме. - продолжительность ежедневного отдыха между сменами у работающих по графику № 1 (режим работы 11 часов(дневная смена)/11 часов(дневная смена), время начала работы – 08.00, время окончания работы – 20.00.) меньше, чем предусмотрено санитарными правилами, а именно: при 11-часовой рабочей смене продолжительность ежедневного отдыха между сменами меньше 22 часов. - поданы в 2015 г. в лечебно-профилактическую организацию списки работающих для планирования и проведения прививок с указанием года рождения, занимаемой должности, уточненных сведений о прививках.в ООО «Сибирские колбасы» по адресу 8-й Семиреченский пер. 1 осуществляется медицинская деятельность (предрейсовые, послерейсовые медицинские осмотры), на которую отсутствует санитарно – эпидемиологическое заключение на соответствие санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые соискатель лицензии предполагает использовать для осуществления медицинской деятельности отсутствуют данные о профилактических прививках на работников администрации, бухгалтерии, - не организован профилактический осмотр на коксиеллез с обязательным серологическим обследованием при поступлении на работу и не реже 1 раза в год работников, подвергающихся риску заражения, - не организован ежегодный профилактический осмотр на листериоз работников/

КоАП РФ Ст. 14.43 ч: в нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. N 58), программой производственного контроля на предусмотрено, и не определяется максимально допустимый уровень в пищевой продукции остаточных количеств вспомогательных средств и пищевых добавок в выпускаемой пищевой продукции, гарантирующий безопасность для человека, что является нарушением требований ТР ТС № 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ч.14 главы 5, ч.20 главы 6; ч.88 главы 9; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ч.1 статьи 7; Приложение № 8, 15; - нарушаются требования технических регламентов к маркировке продукции, при перекладывании из тары поставщика, а именно: пересыпаются специи, используемые при производстве мясной продукции, из тары поставщика в полиэтиленовые контейнера, без сохранения маркировочного ярлыка изготовителя, позволяющего идентифицировать продукцию, указывающего дату выработки продукции, наименования, условий хранения и срока годности, что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» ч.1, ч.6 статьи 7; ч.7, ч.12 статьи 17; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ч. 88 главы 9; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п.1 ч.4.12 статьи 4.