МБОУ "СОШ №1"

-в начальных классах не проведен подбор учебной мебели в зависимости от роста обучающихся, имеющаяся маркировка не соответствует размеру мебели, что подтверждается протокол замеров мебели №13 ГД/Гп от 08.10.2015г. -отсутствует местное освещение классных досок в кабинетах №23, 30, 31, 21, 19, 43, 38 -в женском туалете на втором этаже имеется всего две кабинки с дверями при имеющихся трех унитазах. В женском и мужском туалетах на первом этаже имеется по одной кабинке с дверями при установке 4 унитазов. В туалете выделенном для начальных классов, отсутствуют кабинки с дверями, установлено 2 унитаза -в кабинете физики №42 и лаборантской нет раковины для мытья рук -в лаборантской кабинета №42 на потолке имеются следы проточек, в кабинете №47 стена возле раковины влажная, с дефектами, в кабинете №49 на одной из стен имеются следы протечек, признаки поражения грибком. В спортивном зале на потолке и в раздевалке для мальчиков на стенах имеются следы протечек, часть краски на стене в раздевалке отслоилась. Отделка стен в кабинетах №24, 30, 19, 43, 44, 45, 47, 41, 49, 39 выполнена из материалов, не позволяющих проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств (полностью окрашены водоэмульсионной краской, оклеены обоями) -в коридоре 3 этажа напольное покрытие (линолеум) имеет дефекты (дыры) -в кабинете обслуживающего труда для мальчиков нет горячей воды, нет электрополотенца или бумажного полотенца, мыла -нет механической вытяжной вентиляции в кабинете обслуживающего труда для мальчиков -при обеденном зале столовой установлено одно эл. полотенце -не организовано двухразовое горячее питание, дети получают только завтрак. Меню согласовано с Роспотребнадзором двухразовое. В субботу, обучаются 8-11 классы, питание не организовано

Ст.6.6 КоАП РФ-производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. Так для приготовления гуляша по ТК предусмотрено говядины 107гр., масло подсолнечное -5 гр., лук -18 гр., томат -12 гр., мука -4 гр., соль -3 гр. и выход блюда 100 гр. По меню-требованию для приготовления гуляша закладывали говядины -72гр., лука -4 гр., муки -3 гр., томат -3гр., масла сливочного -5 гр., соли -5 гр. и выход блюда 72гр. По ТК на гречку отварную предусмотрена закладка 50гр крупы, по меню-требованию закладывали 40 гр.крупы -фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Так 29.09.2015г. согласна журналу бракеража готовой кулинарной продукции, давали колбасу отварную, по меню предусмотрена котлета. Со слов повара, вернули поставщику фарш, т.к. он был недоброкачественный, документов подтверждающих это нет. 28.09.2015г. давали кашу ячневую, а по меню каша рисовая, со слов повара не привезли крупы в достаточном количестве, расчетов по замене нет -очищенные овощи повторно промывают в овощном цехе первичной обработки. Нет дуршлагов, сеток для повторного промывания овощей под проточной водой -нарушаются условия хранения пищевых продуктов установленных изготовителем и указанных в документах, так кофейный напиток «золотой колос» производителем рекомендуется хранить при температуре +20 С и влажности не более 75%; чай принцесса Гита необходимо хранить при влажности не более 70%. Согласно показаний психрометра, на момент проверки температура на складе +25С, влажность 83% -не проводится подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в конце каждой недели или один раз в 10 дней -овощи хранятся в овощном цехе первичной обработки, где нет прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха