ООО "ТЛК "ОПТИМУМ"

В результате анализа сведений ФГИС «ВетИС» (https://www.vetrf.ru/) компонентов ГИС «Цербер» (https://cerberus.vetrf.ru/) и ГИС «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), установлено, что, в адрес ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» ИНН 5446020701, зарегистрированый в реестре ГИС «Цербер» (номер в реестре: RU-054/PN97402), площадка: RU054:86164771, поступила продукция: «Тазобедренный отруб говяжий б/к замороженный», даты выработки продукции: с 19.06.2025 по 30.06.2025, общим весом: 1198,78кг, изготовитель: ООО ТД «СИБИРЯК» ИНН 5402056644, в сопровождении ветеринарного сопроводительного документа (далее – ВСД) Ф№2 №29792435002 от 08.07.2025. Производственные эВСД на продукцию, оформленные изготовителем: №29698097826 от 30.06.2025, №29700399724 от 01.07.2025 были аннулированы в результате проведения контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО ТД «СИБИРЯК», в ходе которых установлено: при оформлении ВСД в ГИС «МЕРКУРИЙ» для изготовления продукции: «Тазобедренный отруб говяжий б/к замороженный» ГОСТ 31797-2012, ООО ТД «СИБИРЯК» продукции допустил использование нелогичного объема сырья, не соблюдены требования, предъявляемые к мясному сырью: п.5.4. ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия»; согласно информации ГИС «Меркурий», при производстве продукции произведено повторное замораживание отрубов, что не допускается ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия». Данный факт указывает на признаки несоблюдения изготовителем продукции требований к технологии производства, предусмотренных ГОСТ 31797-2012; кроме того, при оформлении ВСД на указанную продукцию ООО ТД «СИБИРЯК» внесены недостоверные сведения о датах выработки продукции: с 19.06.2025 по 30.06.2025, а также сроках годности продукции: с 19.06.2025 по 30.06.2025, таким образом в ВСД внесены несуществующие даты выработки продукции (20.06.2025-29.06.2025), выявлены признаки нарушения прослеживаемости продукции. В результате контрольных (надзорных) мероприятий в отношении деятельности ООО ТД «СИБИРЯК» в части производства продукции «Тазобедренный отруб говяжий б/к замороженный», ГОСТ 31797-2012, установлены факты, указывающие на признаки умышленного нарушения прослеживаемости продукции и факты, свидетельствующие о несоблюдении изготовителем требований нормативно-технической документации при её производстве, внесении в ГИС «Меркурий» недостоверных сведений о датах выработки и сроках годности продукции. С целью прекращения оборота продукции животного происхождения, не соответствующей требованиям действующих технических регламентов, произведено аннулирование производственных ВСД на указанную продукцию. Общий вес продукции с признаками нарушения прослеживаемости, не соответствующей требованиям технических регламентов и обязательным требованиям законодательства Российской Федерации, отгруженной ООО ТД «СИБИРЯК» в адрес ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» ИНН 5446020701, составил: 1198,78 кг (Одна тысяча сто девяносто восемь килограммов 780 гр). ВСД №29792435002 от 08.07.2025, оформленный ООО ТД «Сибиряк» на отгрузку продукции в адрес ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» ИНН 5446020701 «погашен» уполномоченным лицом Юргановой Светланой Александровной, что подтверждает поступление продукции в адрес ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» ИНН 5446020701 RU054:86164771. В результате наблюдения за соблюдением ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» ИНН 5446020701 обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии установлены факты оформления ветеринарных сопроводительных документов на отгрузку указанной продукции в адрес учреждений социальной сферы, осуществляющих деятельность на территории Новосибирской области. В период с с 31.07.2025 по 23.09.2025, ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» оформлено 22 ВСД на отгрузку продукции с признаками нарушения прослеживаемости в адрес 10 учреждений социального профиля Новосибирской области, в том числе: 9 образовательных учреждений, 1 центр комплексного социального обслуживания населения. Вес продукции, отгруженной в адрес социальных учреждений составил: 1150,97 кг (Одна тысяча сто пятьдесят килограммов 970 гр). По состоянию на 20.10.2025, согласно информации журнала продукции ГИС «Меркурий», продукция: «Тазобедренный отруб говяжий б/к замороженный», даты выработки: с 19.06.2025 по 30.06.2025, изготовитель: ООО ТД «СИБИРЯК» ИНН 5402056644 реализована полностью (на хранении в ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» отсутствует). На основании вышеизложенного, принимая во внимание, что указанные действия/ бездействия юридического лица приводят / могут привести к нарушению требований действующего законодательства РФ в области ветеринарии, руководствуясь ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», с целью недопущения нарушений обязательных требований контролируемым лицом, занятым в изготовлении и обороте продукции животного происхождения, в качестве профилактической меры, ООО Торгово-логистическая компания «ОПТИМУМ» ИНН 5446020701 объявляю ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии и предлагаю: 1. В соответствии с требованиями п.1 ст.24 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" изъять из обращения продукцию с нарушением прослеживаемости (в соответствии с требованиями п.3 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" указанная продукция признается опасной и подлежит утилизации или уничтожению).