ГАУ ССО НСО "БДИ ИМ. М.И. КАЛИНИНА"

По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес ГАУ ССО НСО «Бердский дом-интернат для престарелых и инвалидов им. М.И. Калинина» (ИНН 5445008081) поступила молочная продукция, в отношении которой нарушена прослеживаемость (невозможно отследить происхождение сырья), и изготовлена производителем-«фантомом». В адрес ГАУ ССО НСО «Бердский дом-интернат для престарелых и инвалидов им. М.И. Калинина» оформлены входящие ветеринарные сопроводительные документы № 27231106186 от 25.12.2024, № 27041222936 от 12.12.2024 на 305 кг продукции «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% 20 кг», дата изготовления 01.12.2024, производитель ООО «Любимое молоко» (Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60). В ходе анализа прослеживаемости было установлено, что для выработки одной партии масла сливочного в ФГИС «Меркурий» оформляется большое количество производственных транзакций (более 20), что делает невозможным отследить происхождение сырья, из которого изготовлен конечный продукт. Вместе с тем, производитель ООО «Любимое молоко» является «фантомом», то есть фактически не осуществляет деятельность по производству молочной продукции по адресу Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60. Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) определено, что прослеживаемость пищевой продукции – это возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.