Проверка № 54250041000117683526 от 7 апреля 2025 года
ООО "РУССКОМПЛЕКТ ПИТ"
Дата проведения
7 апреля 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области
Предостережение
Признаки нарушений обязательных требований, а именно: на комбинате питания ООО «Русскомплект Пит», осуществляющий деятельность по адресу: г. Новосибирска, ул. Богдана Хмельницкого, д. 103 нарушаются санитарные правила, а именно: у сотрудников отсутствует санитарная одежда, изготовление готовых кулинарных изделий осуществляется не в соответствии с нормативной документацией (блюда готовятся в позднее и ночное время, яйца не обрабатываются, крупы для приготовления гарниров, супов хранящихся в грязных мешках не моются, очищенный картофель храниться в ведрах в теплом помещении, свежая капуста нарезается заранее, мясо для приготовления фарша не моют, инвентарь не промаркирован, используется одна разделочная доска, кефир и молочная продукция хранятся не в холодильнике, в мясном цехе грязно, в холодильных камерах не соблюдается товарное соседство.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ильиных Наталья Витальевна | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Федорова Алла Анатольевна | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
630027, обл. Новосибирская, г. Новосибирск, ул. Богдана Хмельницкого, д 103
Нет данных о результатах проверки
