ООО "КОЛПАШЕВСКИЙ РЫБОЗАВОД"

02.09.2024 09:30 уполномоченное лицо ООО «Колпашевский рыбозавод» Золотова Лариса Владимировна на площадке RU70:17185082 оформила транзакцию № 9296820813 по типу «переработка/производство» в результате чего был оформлен производственный сертификат № 25582625574 от 02.09.2024 на продукцию «Обрезь кеты вяленая» объемом 1,5 кг с указанием даты выработки 01.09.2024, и сроком годности до 31.10.2024, при этом в качестве сырья была использована одноименная продукция с датой выработки 23.08.2024 и сроком годности до 22.10.2024 (входящий ВСД № 25570912967 от 01.09.2024). 09.10.2024 Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее Управление) произведено аннулирование записи журнала № 52143128936 сформированных в отношении продукции с измененным сроков годности «Обрезь кеты вяленая». На основании п. 28 приложения № 2 к Приказу № 862, аннулирование производственного ВСД осуществляется должностным лицом, осуществляющим федеральный государственный ветеринарный надзор (контроль), - при обнаружении после оформления производственного ВСД при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (контроля) несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. В соответствии с п. 2, п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, а также которые не имеют товаросопроводительных документов. Пищевые продукты, материалы и изделия, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, а также которые не имеют товаросопроводительных документов, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Из вышеизложенного следует, что ООО «Колпашевский рыбозавод» осуществило выпуск в обращение на рынке подконтрольной продукции, с продлением срока годности и не отвечающей требованиям ветеринарного законодательства. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства. 2. Принять меры по недопущению нахождения в обороте продукции с измененным сроков годности «Обрезь кеты вяленая» ( производственный сертификат № 25582625574 от 02.09.2024).