ООО "ПОДСОБНОЕ"

02.09.2024 04:27 уполномоченное лицо ООО «Подсобное» Циркова Наталья Владимировна на площадке RU70:07009707 оформила транзакцию по типу «переработка/производство» № 9295401740, в результате чего было оформлено 12 производственных сертификатов на молочную продукцию. При просмотре информации о транзакции и учета массовой доли жира, объём сырья не соответствует объёмам вырабатываемой продукции. Так, из молока сырого коровьего объёмом 312 кг и массовой доли жира 3,8% выработана молочная продукция общим объемом 242,45 кг и массовой доли жира от 1% до 82,5%. При этом недостаток удельного жира в сырье составил 3,82 кг. Аналогичным образом на площадке ООО «Подсобное» уполномоченное лицо Кропачев Евгений Викторович за период с 16.09.2024 по 02.10.2024 оформил 7 транзакций. Таким образом, ООО «Подсобное» осуществило выпуск в обращение продукции не соответствующей требованиям, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При (изготовлении) пищевой продукции использовать продовольственное (пищевое) сырье, в отношении которого можно установить прослеживаемость. 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции.