ЗАО "ПТИЦЕФАБРИКА "КАРГАТСКАЯ"

От Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области поступила информация о выявлении остаточного содержания лекарственного средства энрофлоксацина в сухом яичном ферментированном белке и сухом яичном меланже, изготовленные ООО «Овофуд Юнион» (ИНН 5834128261, Пензенская обл.). Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведен анализ производственных транзакций, согласно которым для изготовления указанной продукции было использовано яйцо, полученное в ЗАО «Птицефабрика «Каргатская» (Новосибирская обл.). Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес ЗАО «Птицефабрика «Каргатская» был направлен запрос о предоставлении информации о применении птицам лекарственного средства, содержащего действующее вещество энрофлоксацин. В ответ на запрос представлена информация, о том для выращивания кур-несушек препарат энрофлоксацин не используется. Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора по результатам анализа прослеживаемости в ФГИС «Меркурий» подтвержден факт того, что ООО «Овофуд Юнион» для производства продукции использовало яйца куриные пищевые столовые категория С-2, дата выработки 18.07.2024, срок годности до 17.07.2024, производитель ЗАО «Птицефабрика «Каргатская» (Новосибирская обл., Каргатский район, с. Набережное, ул. Лесная, д. 2). В соответствии с пунктом 1 статьи 9_1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), остаточные количества ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) в пищевой продукции животного происхождения, в том числе в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, установленные приложением 5_1 к настоящему техническому регламенту, контролируются в том числе в соответствии с информацией об их применении за последние 2 месяца (с указанием наименования ветеринарного лекарственного препарата, действующего вещества, даты последнего применения, сроков выведения из организма животного, установленных инструкцией по применению ветеринарного лекарственного препарата). Указанная информация представляется поставщиком или владельцем продуктивных животных, изготовителем или поставщиком непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения и переработанной пищевой продукции животного происхождения при выпуске их в обращение на таможенной территории Союза на бумажных и (или) электронных носителях в составе товаросопроводительной документации. Изготовитель или поставщик непереработанной пищевой продукции животного происхождения и импортер непереработанной и переработанной пищевой продукции животного происхождения представляют по запросу органам государственного контроля (надзора) и (или) изготовителям или поставщикам переработанной пищевой продукции животного происхождения информацию о применении ветеринарных лекарственных средств, полученную от поставщика или владельца продуктивных животных, изготовителя или поставщика непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, используемого в том числе для их производства.