ООО "НАЗАРОВСКИЙ МКК"

(надзора)) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) (акт от 05.09.2024 № 06/137-в) проведенного путем анализа информации из компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства ООО «Назаровский молочно-кондитерский комбинат». Так, уполномоченным лицом Солдатовым Сергеем Владимировичем оформлена, транзакция «переработка/производство» № 8107709207 от 27.02.2024 на подконтрольную продукцию «пф молоко сгущенное гост 31688 - 64590 кг» и  «ПФ консервы молокосодержащие сгущенные 8,5% СТО - 17520 кг» с датой выработки 27.02.2024, выработанную из сырья: молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 1743 литра , молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 1388 литров, молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 2688 кг , молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 72 кг , молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 2037 кг , молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 218 кг , молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% ГОСТ 31450-2013 ТБА 1л. - 4048 кг  , Масло 82.5% (20кг) - 1600 кг,     сыворотка молочная деминерализованная сухая с уровнем деминерализации 25% - 7000 кг , сыворотка молочная деминерализованная сухая с уровнем деминерализации 25% - 24375 кг,   масло сливочное "Маслёна" сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" 72,5%, 20кг. - 4811 кг. Общее количество готовой продукции составило 82 110 кг, что является нелогичным объемом готовой продукции в соотношении к заложенному сырью в количестве 3131 л и 46849 кг. В дальнейшем на продукцию «пф молоко сгущенное гост 31688» и  «ПФ консервы молокосодержащие сгущенные 8,5% СТО» общим весом 82110 кг оформлены транспортные эВСД № 22912102336 от 27.02.2024, № 22912091619 от 27.02.2024, № 22912083304 от 27.02.2024, № 22912104247 от 27.02.2024 в адрес ООО "Назаровский МКК" (Красноярский край, г. Назарово, мкр. Березовая роща, д. 1, стр. 19) с целью «переработка в пищу людям». В результате оформления предприятием ООО «Назаровский молочно-кондитерский комбинат» вышеуказанных документов в оборот выпущена молочная продукция, прослеживаемость которой нарушена в результате указания недостоверных сведений при их производстве, что может свидетельствовать о фальсификации молочной продукции, оборот которой запрещен.