ООО "ТОМСКОЕ МОЛОКО"

09.07.2024 20:19 уполномоченное лицо ООО «Томское молоко» Русинова Лидия Николаевна на площадке RU70:91494153 оформила транзакцию по типу «переработка/производство» № 8950982744, в результате чего был оформлен производственный сертификат № 24799261781 от 09.07.2024. При просмотре информации о транзакции и учета массовой доли жира, объём сырья не соответствует объёмам вырабатываемой продукции. Так, из трех партий сырья общим объёмом 274 кг и удельного веса жира в сырье 17,74 кг выработана продукция «СЫРОК ТВОРОЖНЫЙ Томское молоко 26% с вареной сгущенкой 40г флоу-пак» объемом 80,48 кг с указанием массовой доли жира 26%, при этом удельная жирность выработанной продукции на 3,8508 кг больше чем в сырье. 26.07.2024 01:12:51 МСК+4 на площадке RU70:91494153 уполномоченное лицо ООО «Томское молоко» Русинова Лидия Николаевна оформила ВСД № 25033857574, в адрес получателя, при этом в разделе «Номер автомашины/полуприцепа/контейнера» указала «АМ 0865 70». Таким образом, ООО «Томское молоко» выпустило в обращение продукцию, не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции, а также оформило ВСД с указанием недостоверных сведений о транспортном средстве. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. При (изготовлении) пищевой продукции использовать продовольственное (пищевое) сырье, в отношении которого можно установить прослеживаемость. 2. При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции. 3. При оформлении ВСД на транспортную партию подконтрольной продукции указывать достоверные сведения о государственном регистрационном номере транспортного средства.