АО "НАДЕЖДА"

02.07.2024 11:58 уполномоченным лицом АО "Надежда" Николаенко Ольгой Григорьевной в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат формы номер один № 24694692580 на продукцию «Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные:Котлеты "По-домашнему"» объемом 8,3 кг., на основании записи журнала № 50307422351, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 8903970177 отсутствует информация о получаемых в процессе производства отходах. Статьей 16 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»» установлены требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Биологическими отходами являются трупы животных и птиц, абортированные и мертворожденные плоды, ветеринарные конфискаты, другие отходы, непригодные в пищу людям и на корм животным. На основании пункта 11 Приказа Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626 «Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов» перемещение биологических отходов, включенных в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648 должно осуществляться при наличии ветеринарных сопроводительных документов. В соответствии с подпунктом 11 пункта 10 приложения № 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании информации об объектах, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением, транспортировкой, реализацией подконтрольных товаров, их переработкой, утилизацией биологических отходов, используемых для осуществления предпринимательской деятельности, на которых имеются (перемещаются) подконтрольные товары. Таким образом, при производстве пищевой продукции в транзакциях по типу «производство/переработка» необходимо отражать сведения о получаемых отходах производства, с последующим оформлением ветеринарных сопроводительных документов на объекты по переработке и/или утилизации биологических отходов. АО "Надежда" не вносит сведения о биологических отходах, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, и дальнейшего уничтожения или утилизации. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) При производстве пищевой продукции в транзакциях по типу «производство/переработка» отражать сведения о получаемых отходах производства, с последующим оформлением ветеринарных сопроводительных документов на объекты по переработке и/или утилизации биологических отходов. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Мекурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий.