ООО "ПК-КАПРИЗ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведенного путем анализа информации из компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства выразившееся в том, что на предприятии ООО "ПК-Каприз" (номер предприятия в ИС «Цербер» - RU042:41380301) уполномоченным лицом Чечиной Еленой Васильевной, оформлена транзакция «переработка/производство» № 8714539948 от 03.06.2024, где отсутствует информация об отходах, образовавшихся в процессе производства. В результате действий Чечиной Е.В. путем оформления транзакции «переработка/производство» нарушен баланс объемов сырья и продукции. Разница между  объемом выработанной продукции (щука кусок"Каприз" х/к - 25 кг ) и использованного сырья (щука мороженая - 50 кг ) составила 25 кг. Таким образом, уполномоченным лицом оформлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.