ОГКОУ КШИ "КОЛПАШЕВСКИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС"

В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалистом Управления отобрана проба молочной продукции: масло сладко – сливочное несоленое «Крестьянское», массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013 (10 кг), (дата изготовления 09.01.2024, годен до 05.10.2024), производитель ООО «Восход» (141985, Российская Федерация, Московская область, г. Дубна, ул. Дачная, д. 1, стр. 18). По результатам лабораторных исследований в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в вышеуказанной продукции выявлено несоответствие массовой доли метиловых эфиров жирных кислот, а также наличие растительных жиров методом ГЖХ стеринов: бета-ситостерин- обнаружено, кампестирин – обнаружено, стигмастерин – обнаружено. Нормативное значение – не допускается. Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013. В ходе проведения мониторинга безопасности в компоненте ФГИС «Меркурий» установлено следующее. Уполномоченное лицо ООО «Сибирь» оформило транспортное ВСД № 22460248069 от 25.01. 2024 на перемещение недоброкачественной продукции (Масло сладко – сливочное несоленое «Крестьянское» массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013) объем 100 кг в ОГКОУ Кадетская Школа-Интернат "Колпашевский Кадетский Корпус", ИНН: 7007002088. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. На основании п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской На основании ст. 5 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. В соответствии с п. 7, п. 8 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» (утв. Постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612) некачественная продукция должна быть утилизирована или уничтожена.