ООО КОМПАНИЯ "СИБИРЬ"

В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов специалистом Управления отобрана проба молочной продукции: масло сладко – сливочное несоленое «Крестьянское», массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013 (10 кг), (дата изготовления 09.01.2024, годен до 05.10.2024), производитель ООО «Восход» (141985, Российская Федерация, Московская область, г. Дубна, ул. Дачная, д. 1, стр. 18). По результатам лабораторных исследований в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в вышеуказанной продукции выявлено несоответствие массовой доли метиловых эфиров жирных кислот, а также наличие растительных жиров методом ГЖХ стеринов: бета-ситостерин- обнаружено, кампестирин – обнаружено, стигмастерин – обнаружено. Нормативное значение – не допускается. Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013. В ходе проведения мониторинга безопасности в компоненте ФГИС «Меркурий» установлено следующее. Уполномоченное лицо ООО «Сибирь» оформило 9 транспортных ВСД на перемещение недоброкачественной продукции (Масло сладко – сливочное несоленое «Крестьянское» массовая доля жира 72,5% ГОСТ 32261-2013) из них 6 в социально значимые учреждения г. Томска общий объем продукции составил 550 кг.