ООО "МОЛКОМБИНАТ КОЧЕНЕВСКИЙ"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям в ГБУЗ НСО «Родильный дом № 7» (г. Новосибирск, ул. Героев Революции, д. 4) отобрана проба продукции: Творог м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013 масса нетто 5 кг, картонная коробка, дата выработки 09.08.2023, производитель ООО «Молкомбинат Коченевский» (Новосибирская обл., Коченевский район, рп. Коченево, пр-кт Марковцева, д. 2а). Проба отобрана для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований в продукции выявлено несоответствие по массовой доле метиловых эфиров жирных кислот: пальмитолеиновая кислота (установленное значение – 1,26%, нормативное значение – 1,5-2%), стеариновая кислота (установленное значение – 15,38%, нормативное значение – 9-14%). Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «Молкомбинат Коченевский» выработало партию молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 30 ТР ТС 033/2013 – молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется.