ООО "ТОГУЧИНСКОЕ МОЛОКО"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям на предприятии производителя ООО «Тогучинское молоко» (Новосибирская обл., Тогучинский район, г. Тогучин, ул. Строительная, д. 5) отобрана проба продукции: Йогурт натуральный массовая доля жира 2,5%, ТУ 9222-001-00419785-14, масса нетто 470 г, ПЭТ бутылка, дата изготовления 18.05.2023. Проба отобрана для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Новосибирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», по результатам которых в продукции обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружена в 0,1 г, нормативное значение – не допускается в 0,1 г). Выявленное отклонение свидетельствует о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «Тогучинское молоко» выработало партию молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - п. 7 ТР ТС 033/2013 – молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 30 ТР ТС 033/2013 – молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 33 ТР ТС 033/2013 – уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту; - пп. «а» п. 7 приложения № 8 к ТР ТС 033/2013 – не допускается содержание БГКП в 0,1 г кисломолочного продукта, в том числе йогурта, со сроком годности не более 72 часов.