АО "СЕРП"

АО «Серп» осуществляет деятельность по разведению и содержанию молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока. В компоненте ФГИС «ВетИС» - «Сирано» размещены сведения о выявлении в продукции субпродукт мясной обработанный 1 категории замороженный, печень говяжья замороженная ГОСТ 32244-2013 картонная коробка, дата изготовления 24.03.2023, изготовитель ИП Журанов Р.М., остаточного содержания лекарственного средства из группы пенициллинов – бензилпенициллин в количестве 53,3 мкг/кг (нормативное значение – не более 0,05 мг/кг), что не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011, «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (событие № 06687-2023 от 17.04.2023). На основании производственной транзакции № 6092804331 от 24.03.2023 печень говяжья мороженная (дата выработки 24.03.2023) получена от убойного крупного рогатого скота (коровы) в количестве 2 головы, поступившего из хозяйствующего субъекта АО "Серп" (632321, Российская Федерация, Новосибирская обл., Барабинский район, д. Устьянцево). В соответствии сведений, указанных в графе «особые отметки» в транспортном сертификате формы № 1 № 18323889057 от 24.03.2023, антибиотики, гормональные и лекарственные препараты за месяц до убоя животным не применялись. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - часть 3 ст. 19 ТР ТС 021/2011- Не допускается направлять на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых, и (или) в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных. - п. 5 Приложение N 1к приказу Минсельхоза России от 28.04.2022 N 269 (ред. от 18.11.2022) "Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации" (Зарегистрировано в Минюсте России 02.06.2022 N 68718) - Запрещается направление на убой для использования на пищевые цели обработанных препаратами для защиты от насекомых, и (или) в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма животных. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: - обеспечить соблюдение сроков выведения лекарственных средств из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.