ООО "ВКУС"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В компоненте ФГИС «ВетИС» - «Сирано» размещено событие о выявлении несоответствий требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), в пробе полуфабрикатов из мяса птицы, выработанного ООО «ВКУС» (ИНН: 5410067449). ООО «ВКУС» для проведения платной экспертизы в лабораторию ГБУ НСО «Управление ветеринарии Новосибирского района Новосибирской области» направило пробу «окорочок цыпленка бройлера без костный замороженный», дата выработки 29.03.2023 г., производитель ООО «ВКУС». По результатам лабораторных испытаний в исследуемом образце обнаружено отклонение по показателю КМАФАнМ (нормативное значение – не более 1,0*105 КОЕ/г; установленное значение – 1,2*105 КОЕ/г). В соответствии с изложенным, предприятием ООО «ВКУС» выработана продукция – окорочок цыпленка бройлера, не отвечающая требованиям технических регламентов.