ООО "СИБТРЕЙД"

По результатам анализа прослеживаемости в информационной системы «Меркурий» установлено, что ООО "СибТрейд" получена молочная продукция, выработанная с нарушениям прослеживаемости. За период с 01.01.2023 по состоянию на 10.02.2023 ООО "ПРОЕДУ" (ИНН: 3257023573, площадка ИС «Меркурий» № RU032:47020323, Брянская обл.) направил хозяйствующему субъекту ООО "СибТрейд" (№ RU054:40119899) по 11 транспортным ВСД: «Масло сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72.5%» в количестве 19 тонн, с д.в. 30.12.2023, 17.01.2023, 27.01.2023, изготовленное ООО "Пищекомбинат" (242300, Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2) из «спреда растительно-жирового». Согласно сведениям информационной системы, на 10.02.2023, на площадке ООО "СибТрейд" (№ RU054:40119899) на балансе находится 3 тонны молочной продукции «Масло сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72.5%», д.в. 27.01.2023 изготовленное ООО "Пищекомбинат" (242300, Российская Федерация, Брянская обл., Брасовский район, рп. Локоть, Дзержинского ул., д. 2) из «спреда растительно-жирового» (№ 17639085593 от 30.01.2023, № 17639085311 от 30.01.2023). Кроме того, ООО "СибТрейд" из вышеуказанного сырья (13 тонн) была изготовлена различная молочная и молокосодержащая продукция с змж (сыры плавленые в ассортименте). Согласно производственным транзакциям ООО "Пищекомбинат": - № 5729547342 от 30.12.2022, из сырья: «Спред растительно-жировой монолит 40%», в количестве 39 тонн выработано «Масло сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72.5%» в количестве 39 тонн (дата выработки 30.12.2023); - № 5793413866 от 17.01.2023 из сырья: «Спред фасованный весовой, в количестве 7 тонн выработано «Масло сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72.5%» в количестве 7 тонн (дата выработки 17.01.2023); - № 5836290961 от 27.01.2023 из сырья: «Спред фасованный весовой, в количестве 10 тонн выработано «Масло сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72.5%» в количестве 10 тонн (дата выработки 27.01.2023), что не допустимо при изготовлении масла сливочного, жировая фаза которого должна содержать только молочный жир коровьего молока. Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) определено, что сливочное масло - это масло из коровьего молока, в котором массовая доля жира составляет не менее 50 процентов. Масло из коровьего молока - это молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир, который произведен из коровьего молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем отделения от них жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы. Незаконно введенная в оборот пищевая продукция неизвестного происхождения может быть некачественной и небезопасной.